Užkandžiai pyragai atrodo įspūdingas ant stalo, ir dar jie yra labai skanūs. Ypač gerai eiti kepenų pyragai. Šiame straipsnyje jūs rasite receptas paprastas užkandis pyragas vištienos kepenis.
Taryba: kepenys gali naudoti kiauliena, kepenų ir sluoksniai sausainiai apibarstyti su tarkuotu sūriu ir tada sušilti visą pyragą mikrobangų krosnelėje, kad ištirptų sūris.
Šventiniai kepenų tortas
ingredientai:
Vištienos kepenėlės - 400 g
Kiaušiniai - 2 vnt
Pieno - 100-120 mililitrų
Kvietiniai miltai - 40-60 gramų
Augalinis aliejus - kepimui
Morkų vidutinio dydžio - 2-3 gabaliukai
Svogūnai didelis dydis - 1 vnt
Česnakai yra vidutinio dydžio - 3-4 skiltelės
Majonezas - 200-250 gramų
švieži krapai - pagal skonį
šviežios petražolės - pagal skonį
Druska - skonį
Prašom SUBSCRIBEmano kanalą :)
paruošimas:
Išvalyti svogūnai, plautos su šaltu vandeniu.
Supjaustykite svogūną su aštriu peiliu plonomis puse žiedais. Shift pjaustytų svogūnų į dubenį.
Išvalykite ir išplaukite morkos, trinamas ant vidutinio tarka, įdėti į atskirą dubenį.
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies su augaliniu aliejumi. Mes skleisti lanką į keptuvę ir troškinkite maišydami 5-8 minutes iki auksinės rudos spalvos.
Pridėti morkas su svogūnais, užvirti, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės morkos.
Įdėkite skrudintų daržovių ant lėkštės.
Daugiau mums kepenų. Su aštriu peiliu pašalinti kepenų jungiamojo audinio ir riebalų.
Sumažinti kepenis į mažus gabalus ir plaunamas po tekančiu vandeniu.
Mes perkelti ne sietą su stikline vandens.
Kai skystis yra visiškai sausas, skleisti kepenų persiklojimus maišytuvo puodelis, pilant pieną ir kapoti visus vidutiniu greičiu iki vientisos masės.
Supilkite mišinį į indą.
Bandymas vairuoti kiaušinius ir sumaišykite visus šluotelė iki vientisos masės.
Tada supilkite 2 šaukštai. L. augalinis aliejus ir pridėti druskos pagal skonį. Dar kartą, sumaišykite miltus ir supilkite į porcijas.
Maišykite masę Mątew, kad būtų išvengta formavimo gabalėlių miltų. Nuoseklumas turėtų būti kaip blynų testą. Per storas masę galima skiesti su pienu.
Įkaitinkite aukštos šilumos sausas Keptuvė su 10-11 cm skersmens. Kai visos dega, kad vidutinės ugnies ir supilkite į keptuvę šiek tiek augaliniu aliejumi.
Daugiau pridėti aliejaus keptuvėje nėra būtina, nes bandymas turi alyvą.
Pilant samčiai kepenų visoje JFR ir blynų tešlą 5-7 minutes iki auksinės vienoje pusėje.
Apverskite ir apkepkite kitą pusę. Sudėkite paruoštus blynus ant plokštelės. Fry blynai, kol kepenų masės pabaigoje.
Supilkite į dubenį majonezą, pridėti pro spaudos česnako, trupučiu druskos ir kruopščiai išmaišykite. Nuplaukite tekančiu vandeniu, krapų ir petražolių, obsushivayut popieriniu rankšluosčiu, kapotų ir pridėti prie majonezo mišiniu.
Plitimo plačiu indą aušinamas kepenų blynas. Ji sutepa majonezo mišinį, ji skleisti svogūnų ir morkų įdaru ir tolygiai paskirstyti.
Pakartokite šį procesą su visais blynais. Likusi majonezo mišinys sutepa biskvito pusių.
Viršelis su kepenų tortas su folija ir įdėti į šaldytuvą kelioms valandoms.
Mes pasiruoškite tortą iš šaldytuvo išimkite folija ir papuošti pagal savo skonį ir supjaustyti į gabalus, a la carte.
Gero apetito!
Kaip tai?
Prašome pasidalinti ja socialiniuose tinkluose arbaSUBSCRIBEmano kanalą
ir įdėti Like! Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!