Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinimai visiems, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Ieškote paprastų ir prieinamų kepimo receptų, tada atėjote į adresą... Savo kanale aš jau paskelbiau daugybę įvairių naminių kepinių receptų, ir manau, kad jums kažkas tikrai patiks.
Prieš kurį laiką paskelbiau „Lazy“ chačapuri arba paprastų sūrio pyragų receptą, kurio paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių.
Jei dar nematėte šio recepto, šio straipsnio apačioje paliksiu nuorodą į jį.
Šiandien noriu atkreipti jūsų dėmesį į dar vieną paprastų ir skanių tortilijų receptą su minimaliu ingredientų rinkiniu. Tešla minkoma kefyru, ji pasirodo labai minkšta, o tortų kočioti kočėlu nereikia.
Virimo ingredientai:
Kefyras - 200 ml
Grietinė - 50 g
Augalinis aliejus - 3-4 šaukštai. l.
Cukrus ir druska - pagal skonį ir poreikį
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis l.
Miltai - 300-350 g
Šiek tiek augalinio aliejaus pyragams kepti
Pradėkime ...
Į dubenį supilkite kefyrą, augalinį aliejų, įdėkite grietinės ir pagal skonį įberkite druskos ir cukraus... Jei pyragai yra „vietoj duonos“ - tiesiog įpilkite 1/2 šaukštelio. l. druska ir tiek. Jei pasirinkimas yra „arbatai“, įpilkite dar vieną šaukštą cukraus. Mes visa tai sumaišome.
Miltus persijokite su kepimo milteliais ir išminkykite minkštą, net lipnią tešlą. Negalima stipriai kalti miltais, kitaip pyragai bus kieti. Uždenkite dubenį rankšluosčiu ir palikite tešlą 10 minučių.
Po 10 minučių iš dubenėlio padėkite ant miltais pabarstyto stalo, šiek tiek išminkykite ir padalykite į tam tikrą skaičių dalių... Kiek dalių padalinsite, tiek pyragaičių pasirodys. Padalinu į 4 dalis, pasirodo tiek pat pyragų 26 cm skersmens keptuvėje.
Ir čia net nereikia gauti kočėlo... Tešla yra tokia minkšta ir lengvai valdoma, kad pakanka ją išminkyti pirštais į pyragą.
Kepkite pyragus įkaitintoje keptuvėje, kiekvieną kartą įpildami šiek tiek augalinio aliejaus (3 šaukštai. l.), iki paraudimo.
Pyragai išlieka minkšti net antrą dieną! Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
GALERIJOJE, LAPUOSE - KELI NUOTRAUKOS -> -> ->
Štai „tinginio chačapuri“ receptas: Pusryčiuose kepu keptuvėje „tinginį“ chačapurį: trys pyragaičiai per 15 minučių
Pagarbiai, Oksana!