Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinimai visiems, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Jei mėgstate varškės kepinius... Taigi jūs pažiūrėjote adresą! Aš jau paskelbiau daug įvairių kepinių su varške receptų!
Vos prieš porą dienų aš paskelbiau skanių sausainių, pagamintų iš varškės tešlos, suformuotų rožių pavidalu, receptą... Arba tik keletas gėlių!
O jei dar nematėte šio recepto? Paliksiu nuorodą į ją šio leidinio apačioje.
Šiandien noriu atkreipti jūsų dėmesį į kitą kepimo iš varškės tešlos receptą - tai varškės spurgos orkaitėje!
Tokios spurgos išverdamos daug greičiau ir lengviau nei keptuvėje ir dideliame aliejaus kiekyje, vadinasi, jos yra „sveikesnės“... Ir, žinoma, ne mažiau skanu! Esu įsitikinęs, kad jums patiks ši parinktis, todėl skaitykite iki galo.
Virimo ingredientai:
Varškė - 250 g
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Grietinė - 50 g
Augalinis aliejus - 50 ml
Cukrus - 50-60 g
Vanilinas - pagal skonį
Druska - pora žiupsnelių
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis l.
Miltai - apie 350 g
Pradėkime ...
Tešla tokioms spurgoms, kaip sakoma, daroma „už vieną ar dvi“... Dedame visus ingredientus iš karto, išskyrus miltus ir kepimo miltelius, į dubenį ...
... Ir sumalkite su panardinamu maišytuvu į vienalytę masę. Tokio maišytuvo nėra, todėl naudokite šluotelę ar bulvių košės stūmiklį, visada galite ką nors sugalvoti. Arba pirmiausia nuvalykite varškę per sietą, tada pridėkite visus kitus ingredientus... Arba apskritai tiesiog nusipirkite paruošto tešlos varškės.
Dabar persijojame miltus kartu su kepimo milteliais.
Minkome minkštą, labai švelnią tešlą.
Paruoštą tešlą padalinkite į gabalus, sveriančius 60-70 g, - juos suapvalinkite.
Norėdami, kad spurgų viduryje būtų lygios skylės, galite naudoti metalinį kreminį džigą, pabarstytą miltais. Arba tik pirštu.
Paruoštas spurgas dedame į kepimo skardą, padengtą pergamentu arba aliejumi, ant viršaus lengvai patepame šiltu pienu.
Mes kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje - 20-25 minutes.
Kai spurgos šiek tiek atvės, galite jas pabarstyti cukraus pudra. Gaminkite, ragaukite, mėgaukitės arbata!
GALERIJOJE, LAPUOSE - KELI NUOTRAUKOS -> -> ->
Čia rasite rožės formos varškės sausainių receptą: Parodykite, kaip aš gaminu skanius varškės sausainius: paprastas ir lengvas receptas
Pagarbiai, Oksana!