Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinimai visiems, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Skaniam maistui gaminti galima pridėti bet kurią žuvį, net ir pačią pigiausią, pridedant kelis paprastus ingredientus. Ir dar labiau iš skumbrės!
Prieš kurį laiką paskelbė receptą kepta skumbrė su paprika. Šiame patiekale žuvis turi būti filė ir marinuota su česnaku ir paprika.
Jei jus domina šis receptas, šio leidinio apačioje paliksiu nuorodą į jį.
Ir šiandien aš jums pasiūlysiu virti skumbrė orkaitėje garstyčių marinate. Šį patiekalą dar lengviau paruošti - štai skumbrė tiesiog supjaustykite ir marinuokite.
Receptas yra labai paprastas, žuvis pasirodo labai sultinga, minkšta, pikantiška, ir manau, kad ji patiks visiems žuvies mėgėjams. Išbandykite ir įsitikinkite patys!
Virimo ingredientai:
Šviežia šaldyta skumbrė - 2 vnt.
Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
Sojų padažas - 30 ml
Majonezas - 2 šaukštai l.
Bet kokios paruoštos garstyčios - 4-5 šaukšteliai l.
Pradėkime ...
Mes supjaustėme šviežiai sušaldytą skumbrę - nukirto galvą, išdarinėja vidų, nupjauna pelekus.
Tada supjaustykite 2-3 cm gabalėliais ir įdėkite į dubenį.
Virimo marinatas - sumaišykite sojos padažą su majonezu ir garstyčiomis. Vietoj majonezo galite naudoti grietinę, tiks absoliučiai bet kokios garstyčios - sumaišiau dviejų rūšių garstyčias, Bavarijos ir Dižono.
Užpildykite skumbrę paruoštu marinatu, sumaišykite ir padėkite 30 minučių į marinavimui skirtą šaldytuvą.
Tuo tarpu nulupkite ir supjaustykite svogūną pusžiedžiais arba ketvirčiu / žiedais.
Kai skumbrė bus marinuota tinkamoje kepimo formoje, ant dugno uždėkite pusę susmulkinto svogūno, o ant viršaus - žuvies gabaliukus.
Ant žuvies uždėkite likusį svogūną ir supilkite likusį marinatą.
Skumbres kepame orkaitėje 20-25 minutes, 190 laipsnių temperatūroje. Tai dar vienas labai skanus keptos skumbrės receptas. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
GALERIJOJE, LAPUOSE - KELI NUOTRAUKOS -> -> ->
O čia rasite keptos skumbrės su paprika receptą: Vakarėlyje išbandžiau keptą skumbrę su paprika - ji tokia paprasta ir skani: labai rekomenduoju paragauti
Pagarbiai, Oksana!