Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Kartais labai įdomu ir naudinga pavartyti savo senas kulinarines užrašus - tikrai rasite pamirštą, bet labai gerą receptą.
Vos prieš dvi savaites savo kanale paskelbiau receptą paprasčiausias trapios tešlos slapukas, kurią kepėme kaip moksleivius darbo pamokose. Ir, kaip paaiškėjo, receptas, atrodo, yra žinomas visiems, tačiau laikui bėgant jis kažkaip buvo užmirštas.
Buvo pridėta daug šiltų komentarų - juos skaityti buvo labai malonu, šio leidinio apačioje paliksiu nuorodą į šio slapuko receptą.
Ir šiandien noriu atkreipti jūsų dėmesį į dar vieną sausainių receptą, kurio paruošimui tešla bus reikalinga slinkite per mėsmalę - jūs gaunate labai originalią formą. Pasiruoškite greitai, paprastai, išbandykite ir įsitikinkite patys!
Ir noriu iš karto pasakyti, kad gaminu pagal senus įrašus - o kol viskas buvo matuojama stiklinėmis, gaunama daug tešlos. Jūs galite sumažinti ingredientų proporcijas per pusę.
Virimo ingredientai:
Kreminis margarinas - 250 g
Grietinė - 250 g
Vištienos kiaušiniai - 2 vnt. arba tik 3 trynius
Cukrus - 1 stiklinė
Soda (užpilta actu) - 1 arbat l. galima pakeisti kepimo milteliais
Vanilinas - pagal skonį
Miltai - apie 4 stiklines
Pradėkime ...
Kiaušinius sulaužykite į dubenį, suberkite cukrų ir gerai išplakite mikseriu, kol gausis puri kiaušinių masė. Šis receptas turi dvi kepimo galimybes - pridedant 2 sveikus kiaušinius arba tik 3 trynius. Jei naudosite tik trynius, sausainiai bus trapesni.
Dabar įpilkite grietinės, minkšto margarino, gesintos soda, sumaišykite.
Tada persijokite miltus ir suminkykite minkštą tešlą. Gatavą tešlą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir trumpam padėkite į šaldytuvą.
Praėjus maždaug pusvalandžiui išimame tešlą iš šaldytuvo, išimame mėsmalę - iš jos nuimame peilį. Padalinkite tešlą į mažus gabalėlius ir pradėkite slinkti per mėsmalę - suformuojame „Chrizantemos“ žiedo formos sausainius.
Dėkite sausainius į kepimo popieriumi išklotą skardą.
Kepame 190 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes. Gatavus sausainius galite apibarstyti cukraus pudra. Gaminkite, ragaukite, mėgaukitės arbata!
GALERIJOJE, LAPUOSE - KELI NUOTRAUKOS -> -> ->
Štai dar vienas slapukų receptas: Senuose užrašuose radau sausainių, kuriuos jie kepė mokykloje darbe, receptą, o paskui gydžiau berniukus: kaip vis dėlto tai skanu
Pagarbiai, Oksana!