Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Manau, kad bet kurioje šeimoje, kaip ir mano, bet kokie mėsos patiekalai yra labai populiarūs!
Ir šiandien aš noriu jums pasiūlyti skanaus mėsos užkandžio receptas - visas paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 15-20 minučių, o orkaitė už jus atliks visus pagrindinius darbus. Esu įsitikinęs, kad jei bent kartą bandysite išsivirti tokį užkandį, tikrai nenorėsite nusipirkti parduotuvės dešros!
Šio leidinio pabaigoje visiems mėsos valgytojams paliksiu dar keletą nuorodų į kitus vienodai skanių mėsos patiekalų receptus. Būtinai pažiūrėkite: viskas skanu!
Virimo ingredientai:
Vištienos šlaunys (ar bet kurios kitos paukštienos dalys) - 1-1,2 kg
Druska - 1 šaukštelis l.
Malti juodieji pipirai - 1/3 šaukštelio l.
Malta raudona paprika - 1 šaukštelis l.
Džiovintas česnakas - 1/2 šaukštelio l.
Ir kiti jūsų skonio prieskoniai, pavyzdžiui, čiobreliai
Pereikime prie maisto gaminimo ...
Pirmiausia pradėkime ruošti vištienos mėsą - tai, galima sakyti, ilgiausias aktyvus kepimo procesas. Atskirkite mėsą nuo kaulų ir odos ir supjaustykite mažais bet kokios formos gabalėliais. Labai patogu naudoti vištienos dalis be kaulų - vištienos kojas, šlaunis.
Supjaustytą mėsą suberkite į gilų dubenį, įberkite druskos ir visų prieskonių. Nebūtina naudoti tiksliai prieskonių, kurie nurodyti ingredientų sąraše - galite pasiimti būtent tai, kas jums patinka. Tinka ir aukštos kokybės paruošti vištienos patiekalų pagardai. Vienintelis įspėjimas - geriau imti džiovintą česnaką - šviežias gali suteikti nemalonų poskonį. Ir viską gerai išmaišyti.
Dabar paimkite folijos lapą ir padėkite ant stalo. Viename krašte (palikdami šiek tiek vietos viršuje ir šonuose) išdėliokite vištienos gabalėlius pailgos „dešros“ pavidalu.
Ir dabar mes pradedame vynioti ritinį - pirmiausia viršutinę folijos dalį, tada šoninę ir susukite.
Viršutinę dalį apvyniokite kitu folijos sluoksniu - kad užtikrintumėte didesnį pasitikėjimą, kad kepant sultys neištekėtų. Mes dedame jį į bet kurį tinkamą kepimo indą ir išsiunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 1,5 valandos.
Laikui bėgant, mes ištraukiame ritinį iš orkaitės ir, neišimdami jo iš formos, nustatome priespaudą ant viršaus - padėkite ją pjaustymo lentą ir įdėkite bet kokį tinkamą svorį, sveriantį 1 kg (įmanoma daugiau), pirmiausia atvėsinkite kambaryje temperatūra. Ir tada mes dedame jį į šaldytuvą - ir maždaug po 5-6 valandų ritinys įgaus tankią formą. Šį užkandį galima tiesiog supjaustyti griežinėliais ir patiekti arba pagaminti skanius sumuštinius. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
GALERIJOJE 4 NUOTRAUKOS, LAPELIS -> -> ->
Štai keletas skanesnių mėsos patiekalų:
Noriu kepsninės - savęs izoliacijos laikotarpiu: pasidalinsiu kepsninės kepimo orkaitėje receptu
Rankovėje kepu labai sultingą kalakutieną
Pagarbiai, Oksana!