Ryškios ir sočios gruziniškos salotos su daug mėsos, šviežių žolelių ir daržovių! Salotos, kurias dievina ne tik vyrai, bet ir moteriškoji pusė. Jis toks skanus, kad jį iškepus norisi nuvykti į Gruziją ir paragauti gruziniškos virtuvės patiekalų.
Pabaigoje galite žiūrėti žingsnis po žingsnio vaizdo įrašo receptą!
Ingridientai:
Virta jautiena 500g
Saldieji pipirai 1vnt
Aitriosios paprikos 2vnt arba raudonos maltos 0,5 arb
Raudonasis svogūnas Jalta 1vnt
Konservuotos pupelės 1 skardinė (400g)
Graikiniai riešutai 40g
Grūdai - pusė granato
Cilantro 40g, galima pakeisti baziliku ar petražolėmis
Jautieną išvirkite pasūdytame vandenyje su morkomis ir svogūnais. Supjaustykite juostelėmis.
Raudoną svogūną supjaustykite plunksnomis, jį galima pakeisti marinuotais svogūnais.
( MARINUOTO svogūno receptas: Druska - 0,5 šaukštelio; Cukrus - 2 šaukštai; 20% užpilkite actu 9% -2 šaukštai verdančiu vandeniu ir leiskite jam užvirti, tada nusausinkite marinatą)
Paprikas supjaustykite juostelėmis.
Norėdami aštraus skonio, supjaustykite raudonąsias aitriąsias paprikas mažais gabalėliais.
Šiose salotose esantis cilindras yra tiesiog nepakeičiamas. Susmulkinkite salotų žalumynus. Net tiems, kurie jos nemyli, šios salotos tikrai patiks.
Graikinius riešutus lengvai išdžiovinkite sausoje keptuvėje, kad padidintumėte jų skonį. Susmulkinkite ir pridėkite prie salotų.
Įpilkite konservuotų pupelių ir granatų sėklų.
Belieka paruošti salotų padažą
Ingridientai:
Česnakai 2-3 dantys
Hmeli-suneli pagardas 1 arbat
Alyvuogių aliejus 100ml
Vyno actas 3 valg
Druska 0,5 šaukštelio
Sumaišykite visus padažo ingredientus. Pagardinkite salotas. Prieš patiekdami leiskite jam užvirti mažiausiai 30 minučių, visi ingredientai mirkomi padažu ir česnako aromatu.
Paruoškite tokias salotas atostogoms ir jos bus ryškiausios ir skaniausios ant šventinio stalo. Skanaus!
Gaminkite pagal mano receptus, rašykite komentarus. Patinka, užsiprenumeruokite kanalą, pasidalykite receptu socialiniuose tinkluose ir su draugais!
- Prenumeruokite mano „YouTube“ kanalas „Mano receptai“, yra daug skanių patiekalų: is.gd/8v8u36
- Mano INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Žingsnis po žingsniožiūrėkite vaizdo įrašo receptą „YouTube“ kanale „Mano receptai“