Prasideda vasaros cukinijų sezonas, todėl aš ruošiu mėgstamiausius ir greičiausius užkandžius iš jaunų cukinijų, kurios iškart nuskrieja nuo stalo.
Ar jums patinka cukinijos? Užsirašykite receptus į savo bloknotą.
Pasidalinkite savo RECEPTAIS komentaruose. Būsiu labai dėkinga!
Žingsnis po žingsniožiūrėkite vaizdo įrašo receptą „YouTube“ kanale „Mano receptai“
1 variantas „KIAULĖS RIEDIMAI“
Ingridientai:
Cukinijos 1 vnt (300 g)
Majonezas 100g
Krapai 10g
Česnakai 1-2 skiltelės
Pomidoras 1 vnt
Druska
Augalinis aliejus kepimui
Paimkite jauną cukiniją, sveriančią apie 300-350g.
Supjaustykite plonomis juostelėmis (liežuviais).
Druska, palikite 2 minutes. Cukinija išleis sultis, pašalins drėgmę popieriniu rankšluosčiu.
Kepkite augaliniame aliejuje iš kiekvienos pusės, kol suminkštės.
Įdarui sukapokite krapus, suberkite į majonezą, išspauskite česnaką. Išmaišykite.
Supjaustykite šviežią pomidorą į ilgus gabalėlius arba, jei norite, šviežią agurką.
Kiekvieną cukiniją patepkite įdaru, ant vienos krašto pusės uždėkite pomidorą ar agurką, susukite vyniotinį.
Užkandis paruoštas!
2 variantas „MEDŽIAI SERIJOJE“
Ingridientai:
Cukinijos 1 vnt (300 g)
Druska
Miltai
Augalinis aliejus kepimui
VONIOS cukinijoms:
Kiaušinis 1 vnt
Šaltas vanduo 50-60 ml
Druska 1/4 šaukštelio
Malti balti pipirai 1/4 arb
Miltai 3 valg
Cukinijas supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais ir pagardinkite druska.
Paruoškite tešlą: sulaužykite kiaušinius į dubenį, įpilkite vandens, druskos, pipirų, suplakite šluotele ar šakute, suberkite miltus ir gerai išmaišykite, kad neliktų miltų gumulėlių. Jei tešla per tiršta, įpilkite daugiau vandens.
Pirmiausia pamirkykite cukiniją miltuose, o tada tešloje. Tešla pasiskirsto tolygiai ir neteka iš daržovių čiulpų.
Kepkite įkaitintoje keptuvėje augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol suminkštės.
Padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Labai skanu patiekti užkandį su padažu su majonezu, česnaku ir krapais.
3 variantas "VAIZDO VILNA"
Ingridientai:
Cukinijos 1 vnt (300 g)
Miltai 70g
Druska
Krapai 5g
Česnako 1 skiltelė
Augalinis aliejus kepimui
Cukinijas supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais ir pagardinkite druska.
Įmerkite miltus, kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol suminkštės.
Padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Dar šiltos cukinijos, pabarstykite smulkintu česnaku ir krapais, jos yra pikantiškesnės ir prisotintos česnako ir krapų aromatu.
Bon Appetit visiems! Nepamirškite pasidalinti savo cukinijų receptu.
Dabar rašykite komentarus, užsiprenumeruokite kanalą, pasidalykite receptu socialiniuose tinkluose ir su draugais!
- Prenumeruokite mano „YouTube“ kanalas „Mano receptai“, yra daug skanių patiekalų: is.gd/8v8u36
- Mano INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Žingsnis po žingsniožiūrėkite vaizdo įrašo receptą „YouTube“ kanale „Mano receptai“