Bandelės iš mano vaikystės, mylimosios! Mano mama gamina maistą pagal šeimos receptą. Nesvarbu, kiek gaminate, visada yra mažai! Ir šiandien iš šio bandymo tūrio pasirodė 50 vienetų!!! Bandelės pagal šį receptą nenuvysta antrą dieną, jei jos lieka išgėrus arbatos)))
Ingridientai
- tešla:
- 600 gr miltų
- 100 gr cukraus
- žiupsnelis druskos
- 300 ml pieno (šilto)
- 2 kiaušiniai
- 100 ml augalinio aliejaus
- 3 šaukštai majonezo
- 20 g presuotų mielių (arba 2 šaukšteliai greitai)
- įdaras:
- sausi obuoliai
- uogienė
Žingsniai
Tešlos receptas yra pats paprasčiausias, mano vaikų močiutė viską daro iš matymo. Bet šį kartą mes viską matavome ir suskaičiavome, kad pasidalintume su jumis!
Mes siunčiame mieles į šiltą pieną, ištirpinkite. Eikite cukraus, druskos, kiaušinių ir augalinio aliejaus su majonezu. Viską gerai išmaišykite.
Dabar galite įvesti miltus, tešla yra minkšta, bet skysta. Taigi mes jį siunčiame į korektūrą valandai šiltoje vietoje (puodelį uždenkite folija).
Įdaras šiandien yra klasikinis bandelėms nuo vaikystės. Išvirkite džiovintus vaisius (džiovintus obuolius iš dachos), nusausinkite ir praplaukite per mėsmalę. Tada įpilkite bet kokios uogienės pagal skonį. Į obuolių sultinį įpilkite šiek tiek cukraus ir gaukite puikų kompotą.
Tešla gerai veikia. Po valandos tešlą numuškite (sumaišykite) ir leiskite jai vėl pakilti, pakanka 30 minučių. Nuvalykite stalą miltais ir padalykite tešlą į mažus gabalėlius (25 g), suformuokite rutulius ir lengvai (viršuje) aptepkite augaliniu aliejumi. Mes gavome daugiau nei 50 vienetų. Kol nepjaustysime, jie neišsausės.
Kiekvieną bandelę ištempiame į mažą pyragą (net ir mažą). Iškirpkite centre apskritimą su išpjova, į kurį įpilame įdaro. Iš supjaustytos juostelės suformuokite aštuonetą ir uždenkite įdarą.
Bandeles siunčiame į įkaitintą orkaitę 10 minučių, temperatūra yra 200 laipsnių. Kai tik jie gaus, dar karšti, patepkite bandeles augaliniu aliejumi.
Pabandykite kepti, virkite sveikatai! šaltinis
Visus mūsų receptus galite peržiūrėti vaizdo įraše, kurį bandome už jus!
Nemokamas ir be skelbimų!
Atsisiųsti „iOS“
Atsisiųsti „Android“