Šiandien aš jums parodysiu, kaip skanu, paprasta ir labai pigu paruošti šventinio stalo užkandį!
Ingridientai
- 600 gr vištienos skilveliai (bambos)
- 3 šaukštai sodos
- 2 vnt morkų
- 150 gr salierų (šaknų)
- 1 vnt svogūno
- 4-5 vnt pipirų grūdelių
- lapų druska, lauras
- salieras
- dekoravimui:
- 2-3 alyvuogės
- žalumynai
- 2 vnt marinuotų agurkų
- 2 litrų sultinio
- 20 g želatinos
Žingsniai
Visos šio recepto daržovės auginamos mūsų sode, o ant lango auga žalieji salierai (aš dažnai dedu į sultinį).
Mes išvalome skilvelius, užpildome juos soda ir užpildome vandeniu. Mes paliekame 30 minučių. Tada mes nuplauname ir siunčiame į puodą su daržovėmis (2 litrai vandens). Virkite 40 minučių, 15 minučių prieš virdami įberkite druskos, lavruškos ir pipirų grūdelių.
Želatiną užpilkite stikline paruošto sultinio, leiskite jam išbrinkti, o tada ištirpinkite vandens vonelėje. Mes supjaustėme bambas juostelėmis, po soda jie yra neįtikėtinai minkšti. Nukoškite likusį sultinį ir sumaišykite su želatina.
Naudodami silikonines bandelių formas, papuoškite aspiką. Į pirmąjį sultinio sluoksnį (pora šaukštų) įdėkite žalumynų, alyvuogių, marinuotų aitriųjų paprikų (mėgėjams), agurkų. Mes siunčiame jį į šaldytuvą 15 minučių.
Tada viskas yra lengviau, skilveliai siunčiami į sultinį ir sumaišomi. Ir sumaišydami su daržovių likučiais, išdėstykite formas. Išsamus receptas vaizdo įraše
Mes išsiunčiame aspiką į šaldytuvą, dabar 1 valandą. Po to mes gauname nuostabų užkandį, kurį galima paruošti įprastai vakarienei ir šventiniam stalui! šaltinis