Labai lengvas receptas!!! Nepaprastai skanu! Tirpsta burnoje!
Ingridientai
- 2 vnt. Šviežia šaldyta skumbrė
- 1 svogūnas
- 2 šaukštai. l. rast. aliejai
- 15 g želatinos
- 1 morkos
- 2 kiaušiniai
- 2 marinuoti agurkai
- druska, pipirai, česnakai
Žingsniai
Kepkite svogūnus ir morkas ant rastų. Alyva.
Atvėsk. Virkite ir stambiai sutarkuokite kiaušinius.
Supjaustykite agurkus plonais griežinėliais.
Nuskuskite skumbrę, supjaustykite iš apačios, išimkite visus kaulus.
Skumbrės filė uždėkite ant plastikinės plėvelės.
Pabarstykite druska ir puse želatinos, užpilkite morkų ir svogūnų kepsniu, pagardinkite druska.
Pabarstykite tarkuotu kiaušiniu, druska ir pabarstykite likusia želatina.
Į skumbrės kraštą įdėkite marinuotų agurkų.
Plėvelės pagalba vyniojame ritinį, ištempiame ir surišame siūlais.
Mes įdėjome ruošinį į puodą su karštu vandeniu ir virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.
Apverskite kitą pusę ir kepkite tą patį kiekį po uždaru dangčiu.
Atvėsinkite ir palaikykite šaldytuve per naktį.
Supjaustykite griežinėliais plačiu peiliu, patiekite su bulvėmis arba kaip skrudinta duona. šaltinis
„Cookpad Award“ - laimėkite prizus!