Tai patiks visiems, todėl galite pasakyti apie šiandieninį užkandžių receptą! Kepenų ramunėlės, labai subtilios, net erdvios! Mano mama dažnai ruošia šį užkandį šventėms ir pirmiausia suvalgo! Stebėkite ir gaminkite sveikatą!
Ingridientai
- 300 gr kepenų (jautiena)
- 1 vnt kiaušinis
- 2 vnt virtų kiaušinių
- druskos pagal skonį
- 2 šaukštai sodos
- 2-4 šaukštai miltų
- 2-3 dantų česnakai
- majonezas
Žingsniai
Paprasti gaminiai yra puikus užkandis! Išvirusios kepenėlės patiks visiems!
Kepenų gabaliukus siunčiame į sodos tirpalą (0,5 l vandens + 2 šaukštai). Valandai pasibaigus, dėl to išnyksta įprastas (nemalonus) kepenų kvapas ir jis tampa dar švelnesnis.
Kepenėles perduodame per mėsmalę (smulkią), įberiame druskos, kiaušinio ir miltų. Gerai išmaišykite ir palikite penkias minutes pastovėti. Iš gautos kepenų tešlos apkepkite mažus blynelius.
Išvirtus kiaušinius išardome į trynius ir baltymus, sutarkuojame. Baltas ant šiurkščiavilnių, trynys - smulkus. Sumaišykite majonezą su česnaku (smulkintu).
Vienus blynus aptepame majonezu ir deriname su kitais. Į gauto sumuštinio kraštus įpilkite šiek tiek majonezo ir panardinkite į baltymą. o viršuje mes papuošiame savo ramunėles tryniu.
Štai užkandis, kurį gavome! Norėdami įtikti šeimai prie pietų stalo ar gaminti maistą atostogoms, rinkitės patys! Receptas puikus ir lengvai paruošiamas! šaltinis
Video receptas specialiai jums
Nemokamas ir be skelbimų!
Atsisiųsti „iOS“
Atsisiųsti „Android“