Šiandien yra paprastas, bet veiksmingas receptas! Ir svarbiausia, skanu! Surinkau viską, ką mano šeima mėgsta, į vieną indą ir išsiunčiau į orkaitę. Pažvelk, kas atsitiks, ir pakartok savo sveikatai!
Ingridientai
- 600 gr maltos mėsos
- 1 vnt svogūno
- druska, prieskoniai mėsai
- 2 šaukštai krekerių
- 1-2 vnt baklažanų
- 1-2 vnt paprikų
- 2 vnt pomidorų
- 2 šaukštai grietinės
- 1 vnt aitriosios paprikos
- 100 gr sūrio
- daržovių aliejus
- bulvės
Žingsniai
Patiekalas, kuris patiks daugeliui, nes yra ir mėsos (didelis faršo kotletas), ir daržovių.
Baklažanus supjaustykite apskritimais (1 cm storio), įberkite druskos ir palikite 20 minučių pastovėti. Skysčio perteklius išsiskirs, šiek tiek suspauskite sagtis ir apkepkite iš abiejų pusių.
Į faršą suberkite tarkuotą svogūną, druską ir prieskonius. Maišykite ir leiskite jam stovėti šalia baklažanų, marinuokite apie 20 minučių.
Kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi ir iš maltos mėsos suformuokite didelius plokščius kotletus (pasirodė 6 vnt.). Ant viršaus uždėkite du baklažanų apskritimus.
Tada saldžiųjų ir aitriųjų paprikų griežinėliai, kuriuos padengiame mėsingais pomidorais (supjaustytais apskritimais). Pomidorus galima lengvai pasūdyti, jei jūsų sūris nėra per sūrus.
Pasūdykite bulves ir pagardinkite prieskoniais, sumaišykite ir paskirstykite ant kepimo skardos tarp kotletų. Išsamus receptas vaizdo įraše
Mes kepame orkaitėje 30-40 minučių, 180 laipsnių temperatūroje. Dešimt minučių iki virimo pabaigos pabarstykite pomidorus tarkuotu sūriu. Viskas pasirodo labai sultinga ir su šiltu (lengvu) smaigaliu iš pipirų. Labai šaunu, rekomenduoju išbandyti! šaltinis
Tai ir tūkstančiai kitų receptų „Cookpad“ programoje
Nemokamas ir be skelbimų!
Atsisiųsti „iOS“
Atsisiųsti „Android“