Vaikystėje mano močiutė maitino paprasčiausią maistą, tačiau jis vis tiek skaniausias. - Eik ir valgyk makaronų! O su kuo? Su šiuo! Močiutė atsakė (nebuvo mėsos ir dešros, viskas buvo daugiau nei kuklu).
Ingridientai
- 1 pakelis makaronų (bet kuri iš kietųjų veislių, turiu berilio)
- 2 didelės morkos, rupios tarkuotos
- 1 didelis svogūnas
- 150 g nugarinės arba kas bebūtų (močiutė tiesiog kartais pridėdavo lašinių), bet negalima jų dėti
- 50 g sviesto ir šiek tiek daržovių kepimui
- pagal skonį Druska ir prieskoniai
Žingsniai
Išvirkite makaronus, nusausinkite. Keptuvėje su aliejumi pasidarykite tarkuotų morkų, kubeliais pjaustytų svogūnų padažą.
Jei pridedate nugarinės ar šoninės, tada pirmiausia karštoje keptuvėje (geriausia ketaus) lengvai apkepkite susmulkintas riekeles plonais kubeliais ir tik tada dėkite morkas ir svogūnus. Troškinkite su druska ir prieskoniais pagal dangtį, kol suminkštės.
Tada įpilkite mūsų makaronų į kepimą ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Štai ir viskas! Paprasta ir skanu kaip vaikystėje.
šaltinis
Dalyvaukite konkurse!