Sveiki visi! Varškės gaminimas pusryčiams! Šį skanų skanėstą mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji! Sodrus, minkštas, erdvus, kvapnus ir labai skanus su auksine pluta su arbata ar kava, labai skanu!
Ingridientai
- 450 g varškės -
- 2 vnt kiaušiniai -
- 2 šaukštai cukraus -
- 1,5 šaukštelio kepimo milteliai -
- 350–400 gr. Miltų -
- Augalinis aliejus kepimui
- 1 valgomasis šaukštas Cukraus pudra -
Žingsniai
Aš įdėjau 450 gr į dubenį. varškės. Į jį įdėsiu 2 kiaušinius, pagal skonį cukraus. Įdedu 4 šaukštelius. arba 2 valg. Viską sumaišau su šakute. Tada 1,5 šaukštelio. kepimo milteliai tešlai ir miltams. Įberiu truputį miltų. Jo gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau, viskas priklauso nuo varškės drėgnumo. Geriau imti sausą varškę, ne mažiau kaip 5% riebalų. Pirmiausia tešlą suminkau dubenyje, tada tešlą perkeliu ant stalo ir išmaišau ant stalo. Tešla turi būti minkšta, šiek tiek lipni.
Tešlą padalinu į kelias dalis ir iš kiekvienos dalies iškočioju flagelį. Aš supjaustiau gabalėliais, apie 8-10 cm. ilgio. Tada šakute aš suteikiu trikampio su grioveliais formą. Šakutę nukreipiu į miltus, tada prispaudžiu prie tešlos. Aš tai darau su kiekviena tešlos vėliava. Jūs, žinoma, negalima formuoti šakėmis, o tiesiog kepti kubelius, bet, mano nuomone, tokiu būdu varškė atrodo įdomesnė.
Aš kepu flagelę augaliniame aliejuje iš trijų pusių ant vidutinės ugnies iki gražios auksinės spalvos. Nusiimu ant popierinių rankšluosčių.
Paruoštus varškėčius galima apibarstyti cukraus pudra. šaltinis
Ar norite gauti tokių kolekcijų? Registruokitės mūsų svetainėje ir kiekvieną savaitę automatiškai gausite skaniausius receptus, kuriuos išrinko mūsų redakcija. Nemokamas ir be skelbimų! -> „Cookpad“
Užsiprenumeruokite kanalą ir patiko!