Aš nuolat noriu angliavandenių, nes jie suteikia energijos. Rytas yra tinkamas laikas vartoti angliavandenius (jie gerai absorbuojami iki 10:00). Bet angliavandeniai skiriasi angliavandeniais.
Dauguma parduotuvių saldumynų, prie kurių esame įpratę (sausainiai, vafliai, saldainiai, pyragai ...) greiti angliavandeniai, kurie iškart įsigeria į žarnyno sieneles ir padidina cukraus kiekį kraujas. Atsiranda hiperglikemija. Tai yra tada, kai glikemijos indeksas smarkiai pakyla ir atsiranda euforijos jausmas (taigi įprotis užgauti menkiausią saldumo stresą), nes jis tikrai tampa geras.
Bet tai yra nepelnytas džiaugsmas, o po to įvyksta staigus nesėkmė (hipoklikemija) ir mes liūdime. Per valandą (geriausiu atveju, dažniau net greičiau) vėl kyla alkio jausmas, arba net atsiveria laukinis zhoras, kad norite praryti dramblį! Štai kodėl daugelis žmonių tapo panašiais į maisto naikintuvus. Viskas dėl to, kad dažnai vartojami kenksmingi (greiti) angliavandeniai.
Jie sako, kad norint sulieknėti reikia šiek tiek valgyti, bet dažnai... Kodėl verta taip dažnai gaminti insuliną? Nuo šių dažnų cukraus kiekio kraujyje padidėjimo, atvirkščiai, jis pasklis kaip stora katė, kuri nelips į vartus! (jūs pats žinote, kad pokštai kenkia kasai, draugams). Šiandienos jaunimas nuolat ką nors kramto (skrandis niekada nėra tuščias). Bet jis taip pat yra „vyras“ ir nori pailsėti!
Norint išvengti tokių staigių gliukozės kiekio kraujyje šuolių, patariama vartoti lėtus angliavandenius (pavyzdžiui: vaisius, džiovintus vaisius, sėklas ...). Aš valgiau morką ir bėgau! Jis bus lėtai absorbuojamas (dėl skaidulų) ir suteiks energijos ilgam laikui, ir jūs jausitės daug geriau nei iš „trumpalaikio“ pyrago gabalo.
Pagaminkime sveiką desertą be rafinuoto cukraus ir „apgausime“ smegenis (suvalgius tokių žalio maisto saldumynų, tas pats nutinka jausmas, lyg jis būtų valgęs įprastus saldumynus, atrodė, kad valgė ką nors saldaus, bet tuo pačiu nepakenkė sau, ir tai yra malonus daugelio jausmas verta).
Ingridientai:
1. Linų sėklos - 4 šaukštai šaukštai (biriems)
2. Kviečių sėlenos - pusė stiklinės (pluoštas)
3. Razinos - šiek tiek daugiau nei pusė stiklinės (kaip natūralus saldumas)
4. Apelsino žievelė (nuo trečdalio ar ketvirtadalio apelsino)
5. Vanduo - 1 stiklinė (viskas apie viską)
Paruošimas
Paruoštus produktus panardiname į maišytuvo indą. Pirma, linų sėklą (iš anksto mirkytą per naktį vandenyje), supilkite sėlenas, įpilkite trečdalį stiklinės šilto vandens.
Kruopščiai plakite apie 1,5–2 minutes, kol sutirštės. Tada suberkite kruopščiai nuplautas minkštas razinas (jei jos perdžiūvusios, pamirkykite vandenyje 2 valandas arba per naktį). Mes taip pat mėtome apelsinų žievelę (jos eteriniai aliejai suteikia puikų skonį ir aromatą mūsų desertui.
Viską susukame dar minutę, įdedame į stiklinę, viršų puošiame razinomis ir sėlenomis. Labas rytas ir maloni arbata, draugai!
Bendrinkite su draugais ir užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte mieliausio.