Ruduo - gausos metas. Rudens dovanos mus taip sučiupo: "Atėjo laikas pasirūpinti savo sveikata prieš žiemą-žiemą!"
Pasirodo, kad galingiausias mūsų imuninės sistemos aktyvinimo agentas visada buvo po nosimi. Tai yra įprastas pragaras. Taip, jis yra energingas šaknų čempionas!
Kartą žinomas natūropatas Vitalijus Ostrovskis savo vaizdo įrašuose pasakė, kad krienai yra dalykas! Net sovietiniai imunologai rašė, kad krienai padidina imuninę sistemą 4000 kartų. Iš pradžių manėme, kad jis perdeda (kodėl gi ne 100 kartų, būtent 4 tūkstančius kartų? Skamba keistai!). Radome informacijos, kad jie taip tvirtino (ji viešai prieinama internete).
Maždaug prieš 2 metus į dietą įtraukėme krienų šaknų (o prieš tai valgėme tik retkarčiais savo naminius mėšlus ir įsigytą „Hrenoderchik“, kuris, beje, su kenksmingais priedais).
Galime sakyti, kad po velnių mes dabar esame stalo karaliai, ir pagarbiai sakome „dulkinkis viską“. Ir šią vasarą sužinojome, kad vertingos ne tik šaknys, bet ir viršūnės. Dabar mes gaminame 2 gėrimus iš viršūnių ir šaknų (vienas paskui kitą pakeitimui).
Ingridientai:
1. Krienų šaknis - 0,5x0,5 cm gabalas
2. Krienų lapas - 1 vnt
3. Juodieji pipirų grūdeliai - 2 vnt
4. Špinatai - kekė (arba kiti neutralūs žalumynai)
5. Vanduo - 2 stiklinės
Paruošimas
1 gėrimas su krienų šaknimi.
Kasame (arba kur nors nuvažiuojame, perkame iš močiutės) krienų šaknį su lapais (beje, juos galima džiovinti ir „niurzgėti“, kaip tai daro V. Ostrovsky). Kruopščiai nuplaukite šaknį, nupjaukite mažą gabalėlį (jums nereikia didelio, jis yra stiprus), sumeskite į maišytuvo indą, įpilkite nuplautų špinatų, pipirų, šilto vandens. Susukame apie 1,5 min., Filtruojame per koštuvą ir šitas gėrimas paruoštas. Jis geria valgydamas mažais gurkšneliais neskubėdamas (kas negali, tada ne).
2 gėrimai su krienų lapais.
Paimame krienų lapą ir špinatus, nuplauname, supjaustome žirklėmis į maišytuvo indą, kambario temperatūroje įpilame pipirų ir vandens. Verpiame apie 1–1,5 min., O šikingas gėrimas Nr. Jis geriamas valgio metu arba po valgio pagal poreikį (šio gėrimo skonis yra geras ir jame yra 2 kartus daugiau chlorofilo nei pirmajame, o chlorofilas yra baktericidinis kraujo poveikis!)
Saulėtą rudens dieną, draugai ir gera sveikata! :)
Pasidalinkite savo receptais, kaip sustiprinate imunitetą prieš žiemą, ir užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte visko naujo!