Pagaminkime skanų riebų riešutų kremą ir kayfonem! Štai sveiki aliejai, lengvai virškinami su skaidulomis.
Ingridientai:
1. Graikinis riešutas - 10-15 vnt
2. Medus - 1 arbatinis šaukštelis (be jo)
3. Vanduo - 1 stiklinė
Paruošimas
Imame graikinius riešutus, mirkome vandenyje per naktį, kad jie „pabustų“ (juos patariama apskritai mirkyti 6 dienas!).
Nuo ryto ar popietės (kada tik norite) veržliarakčiu ar plaktuku dūriame riešutus, išimame pačią „esenciją“, dedame į maišytuvo indą (žiūrime atsargiai, kad negautų pertvarų ir kriauklių).
Įpilkite medaus ir šilto vandens. Plakite apie minutę galingu maišytuvu ir riešutų kremas bus paruoštas!
Galite perkošti per koštuvą su didelėmis skylėmis, arba jums nereikia jo perkošti (jei norite gauti riešutų pieno, tiesiog įpilkite daugiau vandens). Gero apetito!
Prašymas: riešutų ir sėklų geriau nemaišyti su kitais produktais, ypač su medumi, kaip dažnai daroma, nes tai sukels fermentaciją.
Pasidalinkite savo receptais ir užsiprenumeruokite kanalą!