Tikriausiai nėra šeimos, kurioje jie nežinotų, kas yra tingūs koldūnai. Sovietmečiu parduotuvėse nebuvo tokios gausos produktų, kaip dabar. Todėl tingūs koldūnai dažnai padėdavo šeimininkėms, kai nepakako laiko paruošti kompleksinius patiekalus.
Žiūrėkite vaizdo klipą su koldūnų ir padažo receptais:
VIDEO RECEPTAS
Tingi koldūnai su kriaušių padažu
- Varškę su sutirštintu pienu sutrinkite šakute.
- Įberkite druskos, kiaušinio, krakmolo ir viską išmaišykite.
- Ant šaukšto suberkite miltus, užminkykite klampią tešlą.
- Jis turėtų būti storas, bet nukristi nuo šaukšto.
- Ant stalo iškočiokite tešlos vėliavėlę.
- Užšaldykite juos šaldiklyje maždaug valandą.
- Supjaustykite ir virkite verdančiame vandenyje porą minučių.
- Susmulkinkite kriaušes su cukrumi, citrinos sultimis ir krakmolu.
- Verdame 1-2 minutes ir įmaišome sviestą.
- Paruoštą padažą užpilkite ant koldūnų.
Skanaus.
Receptai su varške:
Kaip namuose pasigaminti skanaus varškės
Varškės kaušeliai - patikrintas receptas
Skanūs varškės blyneliai be manų kruopų
Ažūriniai blyneliai su varške