Sveiki, draugai! Norėčiau pasiūlyti skanių liesų lęšių kotletų. Dėl originalaus skonio į faršą įmaišiau grybų. Net mano naminiai mėsos valgytojai mielai valgo šiuos kotletus. Žiūrėkite vaizdo įrašą, ten viskas labai paprasta.
VIDEO RECEPTAS
Liesų lęšių kotletai
- Turiu raudonųjų lęšių, prieš naktį juos mirkiau 700 ml vandens.
- Aš paruošiu grybus. Jums reikia dvigubai daugiau šviežių grybų.
- Susmulkinkite svogūną.
- Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi.
- Pakepinkite svogūnus.
- Įpilkite grybų ir kepkite juos su svogūnais, kol suminkštės.
- Nusausinkite lęšius.
- Į jį įpilkite grybų ir svogūnų, druskos, pipirų ir trupučio maltų muskato riešutų, jis tinka prie grybų ir lęšių.
- Viską atsargiai išmaišykite.
- Masę sumalkite iki vientisos masės.
- Galite naudoti virtuvinį kombainą, maišytuvą arba viską smulkinti.
- Masė turėtų būti stora, kad iš jos susidarytų kotletai.
- Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
- Laikykite šiltai.
- Šaukštą faršo į keptuvę.
- Šaukštą galima šiek tiek sudrėkinti vandenyje, kad malta mėsa neliptų.
- Kotletų nereikia gaminti labai storų.
- Uždarykite dangtį ir sumažinkite ugnį iki minimumo.
- Kai apkeps iš vienos pusės, apverskite ir vėl uždenkite.
- Jie kepami gana greitai, 2-3 minutes.
- Iš šio produktų skaičiaus gavau 14 kotletų.
- Geras posto variantas.
Linkiu jums apetito.
INGRIDIENTAI
Liesų lęšių kotletų receptas:
250 g raudonųjų lęšių
100 g svogūno
100 g paruoštų grybų arba
200 g šviežių grybų
Parašykite komentaruose, ką gaminate įraše, kad paįvairintumėte savo dienos meniu?