Štai nuostabiai paprastas skanios naminės duonos receptas. Traškus ir porėtas minkštimas su didelėmis skylutėmis, su minimaliomis pastangomis ir maksimaliu malonumu. Man tai labiau patinka tokia duona iš 1 klasės miltų. Žiūrėkite vaizdo įrašą, jei jus domina visa procedūra.
VIDEO RECEPTAS
Skani naminė duona neminkant
- Į vandenį įberkite druskos, medaus ir porą šaukštų miltų.
- Likusius miltus sumaišykite su greitai paruošiamomis mielėmis ir įpilkite į vandenį.
- Viską gerai išmaišykite.
- Įpilkite aliejaus ir vėl išmaišykite.
- Uždenkite tešlą plastikine plėvele ir palikti 12 valandų.
- Pabarstykite miltus ant pergamento ir išpilkite tešlą.
Viršuje galite pabarstyti manų kruopas.
- Įkaitinkite orkaitę iki 250 ° C laipsnių.
- Sumažinkite temperatūrą iki 230 ° C, įdėkite indą su vandeniu į orkaitę ir kepkite 10 minučių.
- Išimkite vandenį, sumažinkite temperatūrą iki 210 ° C ir kepkite apie 35 minutes.
Jei viršus dega, uždenkite pergamentą.
Atvėsusį supjaustyti.
Gero apetito.
INGRIDIENTAI
250 g vandens
320 g miltų
3 g (0,5 šaukštelio) druskos
1 g greitai paruošiamų sausų mielių
1 šaukštelis medus
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus
Receptai su įvairiais skaniais kepiniais
Naminių mielių ir raugintos duonos receptai
Keksiukai, sausainiai, bandelės, keksiukai