Sveiki, draugai! Faktas yra tas, kad abonentai skundėsi sunkumais ieškant riebios grietinėlės. Parduotuvėse jų nėra visur. Aš siūlau paprastą karamelės su grietine receptą. Grietinės karamelė gali būti naudojama tarpsluoksniuose desertuose arba tiesiog kaip karamelės padažas ledams, blynai, blynai, sūrio pyragai ir kiti patiekalai.
Peržiūrėkite vaizdo įrašą ir įsitikinkite, kad tai gali padaryti net moksleivis.
VIDEO RECEPTAS 👇
Grietinės karamelės receptas
- Įkaitinkite storadugnį indą ant viryklės. Įpilkite cukraus.
- Ištirpinkite cukrų ant silpnos ugnies iki karamelės spalvos.
- Kai cukrus taps sodrus, palaipsniui įmaišykite grietinę, nuolat maišydami.
- Grietinė turėtų būti šilta arba kambario temperatūros.
- Kai bus įdėta visa grietinė, įberkite žiupsnelį druskos.
- Karamelę pakaitinkite keletą minučių, kol ji taps lygi ir graži.
- Visas cukrus turėtų ištirpti.
- Šildau 3-4 minutes.
- Šiuo metu šildymą galima išjungti.
- Grietinės kiekį galima naudoti karamelės tirštumui sureguliuoti.
- Karamelę šiek tiek atvėsinkite ir supilkite sviestą.
- Įmaišykite jį į karamelę.
- Ši karamelė yra panaši į kreminę, tačiau skonis būdingas grietinės rūgštumui.
- Pliusas yra tas, kad grietinė yra pigesnė nei grietinė ir visada galima rasti parduotuvėse.
Grietinės karamelės receptas:
100 g cukraus
150 g grietinės (20%)
žiupsnelis druskos (nebūtina)
20 g sviesto
Karamelinis sausainis augaliniame aliejuje
Linkiu jums apetito.
Rašykite komentarus, kur patiekalams naudojate karamelę, užsiprenumeruokite kanalą ir Dievas palaimina jus!