Sveiki, draugai! Aš siūlau receptą "popsicles". Tai netgi būtų galima pavadinti ledų pyragu. Tai galima padaryti su paruošti sausainiai, bet man lengviau ir greičiau pasidaryti nuluptą trupinį namuose. Norėdami tai padaryti, aš užšaldau sviestą šaldiklyje.
Žiūrėkite vaizdo įrašą, nesunku padaryti tokį trupinį.
VIDEO Ledinio kremo receptas 🔽
Stroezelio trupinys
Įjunkite orkaitę 170 ° C temperatūroje.
- Į kvietinius miltus įpilkite cukraus ir žiupsnelį druskos (nebūtina).
- Sušaldytą sviestą apvoliokite miltuose ir sutarkuokite stambia tarka.
- Viską sumalkite į trupinius.
- Uždenkite kepimo skardą pergamentu, užpilkite trupinius.
Siųskite į orkaitę 15 minučių, įmaišykite procesą.
- Kūdikis yra pasirengęs.
- Į puodą supilkite cukrų, čia užpilkite vandeniu ir įpilkite šaukštelį citrinos sulčių.
- Sirupą užvirkite ir ištirpinkite cukrų.
Virkite sirupą iki 120 laipsnių.
- Plakite kiaušinius ir braškių tyrę.
- Į masę supilkite paruoštą sirupą.
- Suplakite atvėsintą grietinėlę iki purumo, bet ne standumo.
- Mažomis porcijomis braškių masę kambario temperatūroje atsargiai supilkite į kremą.
- Kai gaunama švelni vienalytė masė, į ją įpilkite sausainių.
- Perkelkite viską į paruoštą formą.
- Uždenkite ledus folija ir padėkite į šaldiklį, kol jie visiškai atvės.
- Uždenkite ledus folija ir padėkite į šaldiklį, kol jie visiškai atvės.
- Praėjo 7 valandos. Ledai gerai sustingo.
- Ledus galite visiškai išimti ir papuošti kaip pyragą, arba galite patiekti porcijomis dubenėliuose.
Gero apetito!
Popsicle receptas:
120 g miltų
70 g sviesto
40 g cukraus
žiupsnelis druskos
150 g braškių tyrės
1 kiaušinis + 1 trynys
120 g cukraus
50 g vandens
250 g kremo
👉 Ledai „Vaisių ledai“ pagal GOST
👉 Tie patys ledai nuo vaikystės. Ledai pagal GOST
👉 Šokoladinius ledus gaminu namuose be ledų gamintojo
Patinka ir užsiprenumeruokite! Tegul Dievas suteikia jums sveikatos!