Sveiki, draugai! Štai skanių vyšnių bandelių receptas. Šio recepto karamelės kremas yra paruoštas su karamelės cukrumi. Karamelinio cukraus receptas yra čia.
Žiūrėkite vaizdo įrašo receptą 👇
Šokoladiniai pyragaičiai su vyšniomis
- Užvirkite grietinėlę. Jei atsiranda burbuliukų, nedelsdami nukelkite kremą nuo ugnies ir užpilkite karamelės cukrumi.
- Viską gerai išmaišykite, kol jis visiškai ištirps, ir išimkite kremą šaldytuve, kol jis visiškai atvės, bent porai valandų.
Paruoškite formą ir įkaitinkite orkaitę iki 175 ° C.
- Sijoti miltus.
- Į miltus suberkite visus sausus ingredientus: kakavos miltelius, druską, kepimo miltelius, sodą.
- Maišykite cukrų ir sviestą ir plakite.
- Įdėkite kiaušinius po vieną, kruopščiai išmaišykite.
- Įpilkite augalinio aliejaus.
Maistas turi būti toje pačioje kambario temperatūroje.
- Įpilkite kefyro, vanilės pastos arba vanilinio cukraus.
- Suberkite visus sausus ingredientus.
- Viską sumaišykite minimaliu maišytuvo greičiu iki vientisos masės.
- Išjunkite maišytuvą ir tešlą išmaišykite mentele.
- Padalinkite tešlą į formas, kiekvieną užpildydami tris ketvirčius.
20 minučių išsiųskite į orkaitę.
- Išimkite paruoštus bandeles ir atvėsinkite.
- Iškirpkite bandelių vidurį.
- Užpildykite skylutes tiršta uogiene ar marmeladu.
- Atvėsusį kremą sumaišykite su grietinėlės sūriu ir plakite iki vientisos masės.
- Padarykite grietinėlės dangtelius cupcakes.
Šokoladiniai pyragaičiai su vyšniomis
Tešla:
200 g miltų
30 g kakavos miltelių
5 g (1 šaukštelis) kepimo miltelių
3 g (0,5 šaukštelio) sodos
2 kiaušiniai
110 g cukraus
70 g minkšto sviesto
50 g augalinio aliejaus
200 g kefyro
Kremas:
150 g grietinėlės 33-35%
300 g grietinėlės sūrio
50 g karamelės cukraus (cukraus pudra)
Konditerija arba tiršta uogienė:
100 g uogų tyrės
1-2 šaukšteliai cukraus
1 šaukštelis kukurūzų krakmolas
Gero apetito! Patinka ir užsiprenumeruokite!
Iki kito karto!