Minkštas, nereikalaujantis impregnavimo, vidutiniškai saldus liesas šokoladinis pyragas.
Pyragas paruošiamas greitai ir lengvai.
Tortas puikiai tinka tiek namuose gerti arbatą, tiek susitikti su svečiais.
Gaminkime
- Į dubenį persijokite 200 gramų arba 10 šaukštų. šaukštai kvietinių miltų
- 40 gramų arba 4 šaukštai. kakavos šaukštai
- Įpilkite 160 gramų arba 8 šaukštus. šaukštai cukraus
- 10 gramų arba 2 šaukšteliai kepimo milteliai tešlai
- 1/2 šaukštelio šaukštai druskos
Mes sumaišome.
Į sausą mišinį supilkite 60 gramų arba 7 šaukštus. šaukštai augalinio aliejaus
Įpilame kokosų pieną, praskiestą vandeniu, į bendrą masę reikia gauti 360 gramų skysčio.
Turiu šį skystį, kurį sudaro 160 gramų kokosų pieno ir 200 gramų vandens.
Maišykite iki vientisos masės.
Tešla pasirodo skysta, ji turėtų būti tokia.
Supilkite tešlą ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos.
Mes tolygiai išlyginame visą paviršių.
Mano kepimo skardos dydis yra 39 x 32 cm.
Kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 12 - 15 minučių.
Pasirengimą patikriname mediniu iešmu, perveriame, jei jis išeina sausas, tada pyragas yra paruoštas, jo nereikia džiovinti.
Iškart ištiesinkite ir nupjaukite pyragą iš visų pusių palei kraštą.
Prijunkite, nuimkite, jei norite, galite juos sumalti ir pabarstyti pyrago šonuose ir viršuje. Arba tiesiog valgykite, jie patys yra skanūs.
Pyragą padalykite į 4 lygias dalis ir atvėsinkite.
Žingsnis po žingsnio vaizdo įrašo receptą galite peržiūrėti žemiau esančiame mano vaizdo įraše
Paruoškimešokoladinis kremas kremo pagrindu. Žingsnis po žingsnio receptą galima perskaityti straipsnyje
Šokoladinis kremas be kiaušinių. Pieno produktai nemokami. Pyragams, kepiniams
Įdėkite pirmąjį pyragą į lėkštę.
Įdėkite nuimamą formą su acetato plėvele.
Kremą vizualiai padalijame į 4 dalis.
Ant dugno torto aptepame 1/4 kremo.
Mes išlyginame tolygiai.
Pabarstykite grietinėlę smulkintu juoduoju šokoladu, kuriame yra 70% kakavos.
- Uždenkite antrą pyragą. Šiek tiek paspauskite žemyn
- Uždenkite kremu
- Pabarstykite smulkintu šokoladu
Taigi mes ir toliau formuojame pyrago žinią.
- Uždenkite trečią pyragą
- Uždenkite kremu
- Pabarstykite smulkintu šokoladu
- Uždenkite ketvirtą pyragą
- Uždenkite kremu. Išlyginame kremą
Pyragą uždengiame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą mažiausiai 5-6 valandoms, aš dažniausiai dedu per naktį.
Mes išimame gatavą pyragą iš šaldytuvo ir dekoruojame, kaip norite.
Pabarstau smulkintu šokoladu.
Ingridientai sukurta pyragui dydis 19 x 15 cm, aukštis 7 cm, svoris 1530 gramų.
Šokoladinis pyragas
160 gramų - kokoso pienas
200 gramų - vanduo
60 gramų - augalinis aliejus (7 šaukštai. šaukštai)
160 gramų - cukrus (8 šaukštai. šaukštai)
200 gramų - kvietiniai miltai (10 valg. šaukštai)
40 gramų - kakava (4 šaukštai. šaukštai)
10 gramų - tešlos kepimo milteliai (2 šaukšteliai. šaukštai)
1/2 šaukštelio šaukštai - druska
Kremas
390 gramų - kokoso pienas
150 gramų - cukrus (7,5 šaukštai. šaukštai)
50 gramų - kukurūzų krakmolas (3 šaukštai. šaukštai)
65 gramai - juodasis šokoladas, kuriame yra 70% kakavos
250 gramų - kokosų kremas
Jei kukurūzų krakmolo nėra, geriau jį pakeisti kvietiniais miltais.
Pabarstymas
35 gramai - juodasis šokoladas, kuriame yra 70% kakavos
Taip pat rekomenduoju pažvelgti į puslapį su šiais receptais.
Šokoladinis kremas be kiaušinių. Pieno produktai nemokami. Pyragams, kepiniams
****************************************************************
Puikus šokolado pyragas be kiaušinių ir pieno produktų. Gavėnios pyragas