Sveiki visi! Mano vardas Natalija, ir aš džiaugiuosi galėdamas pasveikinti jus savo kanale „Skanus tiesiog greitai“!
Šiandien noriu pasidalinti su jumis šokolado pyragų pyrago keptuvėje receptu.
Receptų yra daug, bet šis man yra geriausias, nes pyragai yra minkšti ir labai skanūs.
Jie paruošiami labai paprastai ir greitai, pagal principą viskas sumaišoma ir paruošta.
Remiantis šiais pyragais, galima paruošti daug įvairių šokolado pyragų rūšių.
Jūs galite gaminti maistą Nuostabus šokoladinis pyragas su Sundae kremu.
Kitame savo straipsnyje aš jums pasakysiu, kaip pagaminti naminį Prahos pyragą pagal šiuos pyragus.
Gaminkime
Įsijokite į dubenį
- 120 gramų arba 6 šaukštai. jokių šaukštų kvietinių miltų
- 30 gramų arba 3 šaukštai. kakavos šaukštai
- Įpilkite 90 gramų arba 4,5 šaukštai. šaukštai be viršutinio cukraus
- Žiupsnelis druskos
- 5 gramai arba 1 valandos šaukštas sodos
Maišykite, kad sujungtumėte visus ingredientus.
- Supilkite 150 gramų arba ml pieno
- 60 gramų arba 6 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus
- 2 kiaušiniai
Maišykite iki vientisos masės.
- Įpilkite 10 gramų arba 1 valgomasis šaukštas. šaukštas 9% acto
Maišykite iki vientisos masės.
Padalinkite tešlą į 3 lygias dalis. Jei sveriate pagal skalę, tai yra +/- 190 gramų, priklausomai nuo kiaušinių dydžio.
Pyragus kepame įkaitintoje keptuvėje.
Keptuvę prieš tai dedu ant silpnos ugnies, kai pradedu minkyti tešlą. Keptuvė turi būti labai gerai įkaitusi, bet neturėtų degti.
Keptuvę sutepkite trupučiu augalinio aliejaus.
Supilkite 1/3 mūsų tešlos į keptuvę.
Uždenkite ir kepkite ant silpnos ugnies 8–10 minučių, priklausomai nuo keptuvės ir viryklės šilumos.
Jei ant dangtelio susikaupia kondensatas, nuimkite jį sausu skudurėliu.
Pyrago pasirengimą patikriname mediniu pagaliuku, jis turėtų išeiti sausas.
Taip pat galite patikrinti pirštu, jis taip pat turėtų būti sausas, be šlapios tešlos likučių.
Pyragą dedame ant grotelių, paliekame atvėsti ir iškart kepame kitą pyragą.
Keptuvę nuvalykite švaria, sausa šluoste.
Keptuvę sutepkite trupučiu augalinio aliejaus.
Supilkite 1/3 mūsų tešlos į keptuvę.
Kepame po dangčiu ant silpnos ugnies.
Kondensatą pašaliname, jei jis susidaro.
Kepimui būtinai naudokite gerą nelimpančią, storadugnę keptuvę.
Mes tikriname pyrago pasirengimą.
Uždėkite gatavą pyragą ant grotelių.
Tuo pačiu būdu mes kepame 3 pyrago sluoksnius.
Pyragus paliekame atvėsti iki kambario temperatūros, pyragai pakankamai greitai atvėsta, ir jūs galite surinkti pyragą.
Ingridientai sukurtas 3 pyragaikurio skersmuo 17 cm.
Į 1 šaukštą be viršutinių 20 gramų miltų, su viršumi - 30 gramų.
Į 1 šaukštą be viršaus, 20 gramų cukraus, su viršumi - 25 gramus.
Tešla
2 kiaušiniai
150 gramo (ml) pieno
60 gramų (6 str.) šaukštai) augalinis aliejus
120 gramų (6 str.) šaukštai be viršaus) kvietinių miltų
30 gramų (3 šaukštai. šaukštai be viršūnių) kakava
90 gramų (4,5 g.) šaukštai be viršutinio) cukraus
5 gramai (1 val. šaukštas) soda
Žiupsnelis druska
10 gramų (1 valgomasis šaukštas šaukštas) 9% šaukšto acto
Taip pat rekomenduoju pažvelgti į puslapį su šiuo receptu.
Šokoladinis pyragas „Black Prince“. Paruošti taip pat lengva, kaip kriaušes nulupti
Linkiu apetito ir geros nuotaikos!