Sveiki visi! Mano vardas Natalija, ir aš džiaugiuosi galėdamas pasveikinti jus savo kanale „Skanus tiesiog greitai“!
Noriu pasidalinti su jumis labai skanaus šokoladinio kremo receptu.
Kremas puikiai tinka gaminant įvairius pyragus, pyragus ir eklerus.
Kremas yra labai paprastas ir greitai paruošiamas.
aš naudoju „Schogetten“ šokoladasTamsiai tamsi porcija.
Man labai patinka šis šokoladas. Niekada mano receptuose „Schogetten“ šokoladasTamsu manęs nenuvylė.
Jos pagrindu paruoštas glaistas, grietinėlė ar pyragas visada pasirodo labai skanūs.
Gaminkime
Reikia ištirpinti 150 gramų juodojo šokolado, 50% kakavos. Tai galima padaryti mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje.
Atidėkite ištirpintą šokoladą.
- Iki 300 gramų minkštos pastinės varškės be grūdelių ar kreminio sūrio
- pridėti 100 gramų arba 5 šaukštus. nėra cukraus pudros šaukštų
- 30 gramų išsijotos kakavos
- 300 gramų grietinės, aš turiu grietinės, kurios riebumas yra 20%, galite vartoti daugiau riebios grietinės
Maišykite mažu maišytuvo greičiu iki vientisos ir erdvios masės.
- Įpilkite ištirpinto šokolado
Maišykite mažu maišytuvo greičiu iki vientisos masės.
Kremas yra paruoštas.
Grietinę pagal šį receptą galima pakeisti storu riebiu natūraliu jogurtu be priedų.
Minkštas tešlos varškės sūris be grūdelių, kurį galite lengvai ir paprastai pasigaminti iš kefyro.
Kaip virti varškę, žiūrėkite mano vaizdo įrašą žemiau
Ingridientai
300 gramų minkštos pastinės varškės be grūdelių
arba grietinėlės sūrio
300 gramų Grietinė
100 g (5 st. šaukštai be viršaus) cukraus pudra
30 gramų (3 šaukštai. šaukštai be viršūnių) kakava
150 gramų šokoladas, kurio kakavos kiekis yra 50%