„Savoyardi“ sausainius galima lengvai ir paprastai pasigaminti namuose.
Be šių kepinių galima paruošti daug įvairių desertų ir pyragų.
Be abejo, „Savoyardi“ sausainiai patys savaime yra skanūs.
Gaminkime
Tešla labai greitai iškepa, todėl galite nedelsdami įjungti orkaitę ir pašildyti iki 180 laipsnių.
Sumaišykite 20 gramų bulvių krakmolo su 50 gramų kvietinių miltų ir sumaišykite.
Plakite 2 baltymus, žiupsnelį druskos ir 30 gramų cukraus pudros, kol pasieks pastovias smailes.
Plakite 2 trynius ir 30 gramų cukraus miltelių maksimaliu maišytuvo greičiu, trynys turėtų tapti lengvas ir padidėti.
Sujunkite baltymų ir trynių masę.
Švelniai sumaišykite mentele iš apačios į viršų.
Tada dviem etapais mes įdedame sijotus miltus su krakmolu, švelniai maišydami mentele iš apačios į viršų.
Tešlą paskleidžiame ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos, pagaliukų pavidalo.
Sausainius gausiai pabarstykite cukraus pudra.
Kepinius dedu į orkaitę, įkaitintą iki 160 - 180 laipsnių, ant vidurinės lentynos maždaug 10 minučių, pažiūrėkite į jūsų orkaitę.
Tada išjungiu orkaitę ir palieku sausainius džiūti šiek tiek atidarytoje orkaitėje apie 15 - 20 minučių.
Ingridientai sausainių sausainiams
Kiaušiniai - 2 vnt. / 2 kiaušinių neto svoris 104 gramai /
Cukraus pudra - 60 gramų
Kvietiniai miltai - 50 gramų
Bulvių krakmolas - 20 gramų
Druska - žiupsnelis
2 šaukštai. šaukštai cukraus pudra už sausainių pabarstymą
Žingsnis po žingsnio vaizdo įrašo receptas, kaip paruošti „Savoyardi“ sausainius ir pyragą be kepimo, remiantis garsiuoju „Tiramisu“ desertu
Galite pažiūrėti mano žemiau esančiame vaizdo įraše
Taip pat rekomenduoju pažvelgti į puslapį su šiuo receptu.
Monastyrskaya namelio pyragas nauju būdu. Paprastas ir skanus receptas be kepimo
Linkiu apetito ir geros nuotaikos!
Prenumeruoti, rašyk komentarus, dalinkis su draugais ir nepamiršk patikti 👍 - tai įkvepia 😊