Kokios vaisių ananasų? Kaip augti, kaip pasirinkti ir ką virėjas daugiau ...
Kristupas Kolumbas buvo pirmasis, kuris išvedė ananasų į Europą iš savo tolimos kelionės per vandenyną. Tai nepaprastai gražus vaisių, keistas kilęs iš Brazilijos.
Kiek mes žinome apie jį? Šiame straipsnyje noriu pasidalinti keletą įdomių faktų: kur ir kaip auga ananasai, naudą ir žalą dėl žmogaus kūnas, kaip pasirinkti prinokusių, kaip sumažinti ir kad tada paruošti iš šio nuostabaus vaisių.
Privalumai ir kenkia ananasų
Ananasai, galima sakyti, kad tilptų visą vaistinę! Taip, ten yra sutelkta didžiulis vitaminų, mineralų ir eterinių mikroelementų mūsų kūno. Sakyčiau, daugiau, vitamino C kiekis ir ananasų viršija šio vitamino citrina turinį. Ir nuo šio termofilinio vaisių 86% vandens, tai yra puikus šilumos troškulys aušinimas. Kai visi šie naudingų savybių yra švieži ananasai, konservuoti ananasai čia nieko daryti.
Keletas žodžių apie ananasų privalumai:
- dietinis produktas, kuriame yra 100 gramų apie 50 kilokalorijomis;
- ji turi anti-uždegiminių savybių;
- stiprina ir apsaugo imuninę sistemą;
- mažina arterinio kraujospūdžio;
- Ji apsaugo nuo trombozės išsidėstymą;
- Ji yra profilaktinis prieš miokardo infarkto ir insulto, širdies ir kraujagyslių ligų;
- Tai apsaugo nuo indėlių cholesterolio susidarymą, efektyviai valo jiems kraujagyslių sienelės;
- Ji turi analgetinį poveikį;
- skatina nervų sistemą;
- Tai apsaugo nuo metastazių vėžiu sergančių pacientų plėtrą;
- teigiamas poveikis virškinimo;
- sėkmingai kovoti su badu;
- Jis apsaugo nuo aterosklerozės vystymąsi;
- Sustos uždegimą, džiaugtis žaizdų gijimo;
- Ji skatina atjauninimas kūno.
Tačiau ji negali būti priskirta ananasų nekenksmingomis. Kartu su didžiulis privalumas, jis galės taikyti žalingas ir.
- Kadangi dėl ananasų rūgščių daug dalimi, jie gali sukelti skrandžio dirginimą, ar veikiau jo gleivinę. Tai turėtų atkreipti dėmesį tie, su padidėjusiu skrandžio rūgštingumas, gastritas arba opa.
- Dėl tos pačios priežasties, kad baimė ir dantų emalio. Kiekvieną kartą jis paragavo ananasų, nebus nereikalinga skalauti burną.
- Be to, vaikai iki 6 metų amžiaus, stovi praskiestą ananasų sultys su vandeniu.
- Nesubrendęs, sugedusių vaisių turi Nerealus agentas. Būtina prisiminti, kas nėščiai moteriai.
- Ananasų - stiprus alergenas. Todėl daugelis žmonių lanko individualų netoleruojate vaisių.
Apibendrinant pirmiau, noriu priminti, kad kiekvienas patiekalas turi būti subalansuotas, turi laikytis visų saiką. Ši taisyklė veikia atsižvelgiant į ananasų.
Kaip auginti ananasą
Galbūt daugelis jų, kad ananasai auga ant delnų arba ant medžių, bet taip nėra. Ananasų augalų yra daugiau kaip krūmas, pasiekė apie 1,5 metrų aukščio ilga su aštriais lapais. Vaisiai prinoksta ant stiprios kojos centrinėje augalo dalies.
Norint augti egzotiška tiesiai ant palangės, jūs turite būti kantrūs, atsargūs ir atlikite žemiau aprašytą visi žingsniai.
1 etapas: Pasirinkite ananaso.
Pasirinkite turėtų būti prinokę ananasų. Apžiūrėkite lapai skeptiškai. Mūsų atveju, jie turėtų būti turtinga žalia spalva. Ne geltona, o ne rudos, o ne sugadinta, o ne primorozhennye. Be abejonės - pirkti 2 vaisiui, bet skirtingose vietose, todėl augančios padidinti šansą.
2 etapas: parengti elitas.
Mums reikia pašalinti (ar veikiau atsukite) stiebo. Norėdami tai padaryti, tvirtai suimkite visus lapus prie pagrindo ir švelniai ir lėtai, bet užtikrintai pasukti. Judėjimas panašus į taip, jei atsukite dangtelį ant buteliuko.
Tai gali būti sunku, jei ne prinokusių ananasų, tada padėti sau su aštriu peiliu. Cut lapai kartu su stuburo, todėl gabalai ne 45 laipsnių kampu. Jei celiuliozės lieka ant stiebo, atsikratyti juo, kitaip stiebas pradės pūti. Pašalinti iš apatinių plokščių porą, todėl toliau bus įsišaknijęs.
3 etapas: šaknų formavimas.
Supilkite į stiklinę vandens ir įdėti mūsų ruošinių, kad veikiami statinės buvo panardintas į vandenį iš centimetrų pora. Įdėti stiklą ant palangės. Periodiškai keisti vandenį ir įsitikinkite, kad kamieninių visada buvo vandenyje. Kažkur 3 savaites, nes išleisti ananaso šaknis. Palaukite, kol jie tampa daugiau ir tada gali būti sodinami į žemę.
Ir dar, tai ženklas, kad augalas yra įstrigo - neturi šaknų, ir šviežių žalių lapų. Įsišaknijimui procesas užtruks maždaug 6-8 savaites. Jei po 2 mėnesių gyvybės požymių neturi ateiti, manau, Apželdinimas.
Atminkite, ananasų patinka drėgmė, tačiau ji negali užpildyti. Ji turėtų būti gerai apšviestoje vietoje, bet ne tiesioginių saulės spindulių.
Kaip pasirinkti prinokusių ananasų
Daug žmonių klausia: kaip išsirinkti skanų prinokusių ananasų? Norėdami tai padaryti, jums reikia tik prisiminti keletą paprastų taisyklių:
- Apuostyti! Tuo prinokusių vaisių kvapo turėtų būti neįkyrus, saldus ir lengvas. Trūksta kvapo rodo, kad ananasų atėjo iki pabaigos, ir ananasų su stipriai išreikštu kvapu gali būti pernokę.
- Apžiūrėkite! Geras ananasų nėra pažeista. Spalva gali skirtis nuo žalios iki geltonos, priklausomai nuo veislės. Šiuo atveju, spalva turėtų būti vienoda, nėra patamsėjusios dėmės, dryžiai arba žalsvai viršūnes.
- Paspauskite žemyn pirštu! Žievė turėtų būti elastinga ir elastingas.
- Apsvarstykite lapų vainiką! Jei jie yra žali, ir kraštai šiek tiek išdžiūvo - jis kalba apie vaisių brandą.
- Bakstelėkite ranką! Smūgio garso turi būti kurčias.
Kaip sumažinti ananaso
Su aštriu peiliu nukapoti ananasų bazę, tokiu būdu pridėti jį stabilumą. Kitą, nukapoti viršutinis sluoksnis (apie 3,2 mm), o juda žemyn. Laikyti vaisius lapų - tai patogiau. Plaušienos gali likti juodų taškelių, tada jie gali būti sumažinti tuo pačiu būdu, kaip ir bulvių valymui.
Nepamirškite, kad vis dar sunku ananasų šerdies. Jūs galite atsikratyti, pjovimo neluptų vaisių išilgai į 4 gabalus, ir tada iškirpti šerdį.
Ką virėjas su ananasais
Ananasų jau seniai pažįstamas ingredientas įvairių patiekalų visame pasaulyje. Daugelis žino skonis salotos su ananasais ir vištiena. Mūsų šeimoje, pavyzdžiui, labai mėgsta skrudintos kiaulienos su ananasais. Ir dar šis vaisius, kepta arba keptos orkaitėje, bus puikus desertas. Be to, yra mažai kalorijų Ananasų, jis taip pat gerina virškinimą. Taip pat, nes ji yra pasirengusi patiekalų, uogienes ir konservus, patiekiamas su šampanu, įsitikinkite, ananasų tyrės, pridėti grūdų, ir dar daugiau.
Galite kepti ananasų griežinėliai sirupe, pridėti ledų arba padaryti Pochlebca. Daugelis valgyti cukruotų ananasų. Norėčiau gyventi šia tema išsamiau.
Cukruoti ananasų nauda ir žala
Cukruotų ananasų griežinėliai yra plaušienos vaisių, į virtų cukraus sirupo, o po to džiovinami. Cukruoti neįtikėtinai saldus. Spalva gali būti labiausiai skiriasi, kaip ir dažiklių rengiant dažnai pridėta. Natūralus pats produktas turi šviesiai geltona spalva.
Tinkamai virti karamelizuotomis vaisių (šviežių, prinokusių ananasų!) Išlaikyti didelę naudingų mineralų. Kaip yra ananasų, cukruotų vaisių turi daug naudingų savybių, būtent:
- pagerinti virškinimo trakto funkcionavimą;
- išskiria kenksmingas medžiagas, nuodus ir toksinus;
- pašalinti paburkimą;
- alkio pojūtis;
- pagerinti nuotaiką.
Tačiau taip pat yra neigiami aspektai tokio saldaus produkto.
- Dėl to, kad Saldintus sirupas suskaldytą, jie pasižymi dideliu kalorijų (91 kalorijų per 100 g produkto). Tačiau, palyginti su apelsinų cukruje (301 kcal) arba cukruotų melionai, papajos (319 kcal), ši vertė yra daug mažesnė.
- Iš karamelizuotomis vaisių naudojimas gali pakenkti žmonių su ligų, skrandžio opa, gastritas (), cukriniu diabetu, arba atskiros netolerancijos produkto.
- Ir, žinoma, jau nekalbant apie ploną paveikslą. Galų gale, jei jums laikytis savo dietos, stebėkite kiekvieną valgyti gabalas, ir stoti prieš šviesus saldus ir gardus Cukruoti ananasų - nėra lengva užduotis.
Taigi, geriausia ir naudingiausia valgyti šviežių ananasų. Cukruotos šių vaisių vaisiai, natūralios (be dažų), taip pat išsaugoti daug maistinių medžiagų, tačiau jie turėtų būti vengiama žmonės žiūri jų svoris ir cukraus kiekis kraujyje. Konservuoti ananasai yra tik skanus produktas ir nieko daugiau.
Įsiminti keletą paprastų taisyklių, kaip pasirinkti prinokusių ananasų, nes ji yra iškirpti ir mėgautis šį nuostabų vaisių!
Kaip tai?? Dalintis !!!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!