Mes visi buvome uždaryti į karantiną. Šiandien dukra nelankė mokyklos, o sūnus - į darželį. Teta spėjo nuskristi į Uzbekistaną. Jis sako, kad stotys tuščios, o siena buvo uždaryta mėnesiui.
Vyras buvo raginamas darbe nešioti kaukę. Mes skubėjome į vaistinę ieškoti kaukės, tačiau kaukių nebuvo. Dabar žmonės juos perka dėžėse, o prieš porą mėnesių jie buvo niekam nereikalingi.
Taigi sėdžiu ir galvoju, ką daryti su rezervacija vasarai. Atsisakykite, kol nevėlu, ir grąžinkite pinigus. Tėvai reikalauja sveiko proto, niekur nedingti ir likti namuose. Pirkite maistą, viską, ko reikia keliems mėnesiams.
Aš nusprendžiau vadovautis jų patarimais. Nusipirkau maišą miltų, įvairių kruopų, makaronų, šaldymo kamerą įdariau mėsa, šaldytuvą - daržovėmis ir vaisiais.
Nepamiršo ir vandens, druskos, cukraus, augalinio aliejaus. Kaip patariau, nepirkau bp-ki ir konservų. Mano patirtis rodo, kad šiuose maisto produktuose yra daug druskos ir jie greitai baigiasi. Kiek laiko truks karantinas, nežinoma.
Prisiminiau ir liesų sriubų bei dribsnių receptus, kuriuos dabar gaminsiu. O jei baigsis pinigai, tai yra išeitis. Jie yra maistingi ir sveiki.
Pavyzdžiui, paprasta vištienos skonio sriuba. Taip, tiksliai pagal skonį, šioje sriuboje nėra vištienos.
Sriubai mums reikia:
- vandens-3-4 litrai
- svogūnai - 1-2 vnt.
- morkos - 1-2 vnt.
- bulvės-5-6 vnt.
- augalinis aliejus-1-2 šaukštai. l.
Šią sriubą labai lengva paruošti.
Supjaustykite morkas ir svogūnus, kaip jums patinka, kubeliais, griežinėliais, juostelėmis. Kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje ir druskoje pagal skonį.
Supjaustykite bulves, kaip jums patinka.
Mes įdedame jį į verdantį vandenį. Po 7 minučių įpilkite morkų ir svogūnų kepsnių, druskos pagal skonį.
Leiskite sriubai šiek tiek užvirti ir palikite ją virti 20–30 min.
Į šią sriubą galite įdėti makaronų.
Kad makaronai nevirstų koše, kepkite juos sausoje keptuvėje, kol pagels. Taip ruošiu makaronus būsimam naudojimui. Jis ilgą laiką nepablogėja, o tai yra labai patogu.
Taip pat makaronus galite pakeisti ryžiais. Taip gaminama ryžių sriuba.
Tokią sriubą gavėnioje visada gamindavo mano močiutė, sakydama, kad jos skonis yra kaip vištienos. Išbandykite, taip yra iš tikrųjų. Ir kaip pasirinkimas tiems, kurie nevalgo mėsos ar nori apsivalyti dvasiškai.
Gero apetito!
Jei jums patiko straipsnis, tada uždėkite pirštą irPrenumeruotiį mano kanalą.