Šiandienos straipsnyje aš jums pasakysiu pirkti ar nepirkti vištienos kiaušinių su tamsiomis dėmėmis ant lukšto, ir taip pat ponios dar vienas naudingas ir neįprastas patarimas, dėl jau sulaužyto kiaušinio. Neseniai pastebėjau, kad vis dažniau ant vištienos kiaušinių matosi tamsios dėmės, kartais jos padengia visus pakuotėje esančius kiaušinius, kartais tik 2–3 iš dešimties. Bet ką jie reiškia ir, svarbiausia, ar jie turi įtakos produkto kokybei, Aš nežinojau. Dabar aš viską supratau ir pasidalinau savo žiniomis su jumis.
Pasirodo, kad tamsios dėmės ant apvalkalo nieko gero nerodo. Tamsių dėmių buvimasbent jau rodo, kad kiaušinyje yra daug mažiau naudingų vitaminų ir amino rūgščių, palyginti su įprastu kiaušiniu. Taigi tokio produkto naudojimas neatneš nieko gero organizmui. Be to, „dėmėtų“ kiaušinių skonis taip pat skirsis blogiau, palyginti su kokybiškais kiaušiniais. Jei kiaušinis nėra tamsus, bet juodos dėmės, paprastai tampa nevalgoma, nes jame prasidėjo puvimo procesai.
Geriau atsisakyti pirkti kiaušinius su tokiu lukšto defektu, ir net jei pakuotėje yra vienas toks kiaušinis, jis turėtų būti pakeistas. Mes sutvarkėme apvalkalą, bet ką daryti, jei sulaužote kiaušinį ir ant trynio yra nedidelis raudonas taškelis. Kas tai, vaisiaus kraujas? Ir ar tu gali tai valgyti? Skirtingai nuo pirmojo defekto, nedidelis taškelis ant trynio nėra pavojingas žmonėms, todėl tokį kiaušinį galima saugiai vartoti. Ir jis atsiranda iš kraujagyslių, kurių formuojantis kiaušiniui yra daug. Jei jums patiko straipsnis - įvertinkite jį kaip!