Puiki receptas žuvies pyragai pagardintas Pollock.
Kotletai receptas žuvies Pollock
ingredientai:
Pollock - 1 kg.
kiaušinis - 3 vnt.
svogūnai - 1 vnt.
duona - 2 vnt
pieno - 1/2 puodelio
krekerių - 2/1 puodelių
miltų - 1/3 puodelio
česnakai - 2 šaukštai
krapai - 2 šaukštus
Augalinis aliejus - kepimui
pipirų - pagal skonį
druska - skonį
paruošimas:
Kepant Naudoti įšaldytą karkasą ledjūrio menkių, jis buvo atšildyti, valyti nuo pelekai, vidaus organų, odos ir švelniai pašalinti visus didelius ir mažus kaulus.
Paruošti filė Pollock faršą su svogūnais ar grind viskas maisto procesorius.
Duona mirkyti 1 minutę piene yra nusausinti ir skleisti į paruoštą įdaru.
Pridėjus 2 kiaušinius paruošti krapai, česnakai, druska ir pipirai.
Žuvies faršą gerai išmaišykite rankomis.
Formavimo maltos žuvies su žalumynais 10 ir kamuoliukų raukšlių kotletas.
Atskirais dubenys Įdėkite miltų, džiūvėsėliai ir šluotelė 1 kiaušinis.
Be kaulų žvejoti kiekvieną kotletas miltų, tada kiaušinį kruopščiai praleisti ir krekerių.
Fry patties žuvys (Pollack) ant vidutinės ugnies 10-13 minučių ant sviesto, kol jie taps auksinės rudos spalvos.
Patiekite gatavų karšto fishcakes su bulvėmis ir daržovių salotomis.
Gero apetito!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!