Šiandienos straipsnis bus sutelktas į apie vištienos blauzdelių virimo kefyro marinate receptą. Aš pavadinau šį receptą „Šalies pasirinkimu“, nes dažnai kefyro marinade vištieną mirkau kepsnyje ant dachos. O bute, pagal tą patį receptą, pasirodo paprastas ir skanus orkaitės patiekalas!
1. Gerai nuplauname vištienos blauzdeles,druskos, pipirų pagal skonį, užpildykite kefyru,tai jis paslėpė mėsą ir paliko valandai. Jei staiga kefyro nepakanka ir jis neuždengia blauzdikaulių, tada per tą laiką juos apverskite 2–3 kartus. Į marinatą įpilkite tarkuoto česnako (pagal skonį). Slinkite nuotrauką į dešinę.
2. Mes valome bulvės, supjaustyti nelabai dideliais griežinėliais, druska, pipirais. Gali pridėti bet kokios daržovės, pavyzdžiui, pipirai ar saldūs salierai. Susmulkinkite svogūnas pusžiedžiai, morkos ne dideli šiaudeliai. Viską sumaišome su bulvėmis. Įdėkite marinuotus blauzdelius ant sviestu ištepto padėklo, tada išdėliokite daržoves. Mes nenaudojame marinato.
3. Kad bulvės nesudegtų, įpilkite 100 mililitrų vandens. Mes dedame į orkaitę vienai valandai ir kepame iki auksinės rudos spalvos. 10 minučių iki pabaigos pridėkite50 gramų sviesto arba majonezo. Paprasta ir skanu! Jei jums patiko straipsnis - vertink kaip ir jei dar nepasirašėte, užsiprenumeruokite kanalą!