Šiandienos straipsnyje aš kalbėsiu apie tai skanaus blynų patiekalo Užgavėnėms receptas. Dabar „Maslenitsa“ savaitė, ir aš tikiu, kad, kaip ir aš, daugelis žmonių dažnai kepa blynus. Norėdami paįvairinti meniu nusprendžiau išvirti „blynų skanėstą“ (kaip mes jį pavadinome vakarienės metu) patiekalas, nes jis pasirodė labai skanus), nors jame nėra jokio skanaus ingridientai. Virimo metu kvapas buvo visame įėjime!
1. Su pienu ir kefyru minkyti tešlą į blynelius, Neaprašysiu išsamiai, nes visi tai žino, yra daug receptų. Mes imame grybai (300 gramų), Aš turėjau pievagrybių, smulkiai supjaustau ir kepu augaliniame aliejuje. Tada kepkite paruoštą maltos mėsos (400 gramų), sumaišykite su grybais ir susmulkinkite šakute. Slinkite nuotrauką į dešinę.
2. Kepkite blynus keptuvėje, tik viena pusė. Paimkite du blynus sutapti, įdėti faršo ir grybų įdaro, pabarstyti trupučiu sūrio, apvolioti blynelius ir suvyniojame į sraigę. Viskas išsamiai parodyta nuotraukoje, slinkite į dešinę.
3. Susuktus blynus dedame į formą, paspauskite vidurį šaukštu, triname sūrį ir sulaužome kiaušinį, bet visuma man netiko, aš įdėjau tik trynį (įdėjome atsargiai, vienas išskleidė). Įdedame įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitėje, kol apskrus, maždaug. 30 minučių, pabaigoje galima patepti tryniu. Skanūs blynai paruošti! Jei jums patiko straipsnis - įvertinkite jį nykščiu aukštyn ir nepamirškite užsiprenumeruoti kanalo!