Šiandienos straipsnyje aš jums pasakysiu apie tris būdus pašalinti kenksmingas chemines medžiagas iš įsigytos vištienos. Manau, kad ne paslaptis, kad parduotuvėse parduodama vištiena „įdaryti“ daugeliu antibiotikų, Tai ypač pasakytina apie viščiukus broilerius. Deja, kol vištiena patenka į parduotuvių lentynas, vištienoje yra tik keli antibiotikai, o jų yra keli šimtai. Dabar aš neviru vištienos nenaudodamas bent vieno iš toliau aprašytų būdų, dėl ko mano šeima valgo sveiką mėsą.
1. Buvimas paprastame šiltame vandenyje jau sugeba skaidyti daug kenksmingų medžiagų, geriausia vandenį sustiprinti druska, soda arba maistinis 9% actas. Galite vartoti vieną „stipriklį“, užteks dviejų arbatinių šaukštelių arba galite sumaišyti kelis. Mirkyti mažiausiai 20 minučių, pageidautina 3-4 valandas. Aš naudoju šį metodą, kai nėra antrojo metodo ingredientų.
2. Antrąjį metodą naudoju nuolat. Antibiotikai gerai pašalinami su kiaušinių baltymu ir pienu.
Plaktas kiaušinio baltymas patrinkite vištą ir palaukite 20–30 minučių, tadapapildyti pieno, praskiesto vandeniu ir mirkyti 2-3 valandas. Paprastai tam reikia vieno baltymo ir pusės stiklinės pieno. Nuotraukoje viskas išsamiai parodyta, slinkite į dešinę.3. Trečias būdas pašalinti kenksmingas medžiagas iš vištienos yra jį gaminti saugu. Gaminant maistą sunaikinama daug kenksmingų medžiagų, kuo ilgiau viri vištieną, tuo mažiau joje yra antibiotikų, svarbiausia atsiminti, kad daugiau nei pusė viso bjaurumo nusėda pirmajame sultinyje, nepamirškite jo išpilti. Krosnyje temperatūra, kai kenksmingos medžiagos pradeda irti 140 laipsnių. Jei straipsnis buvo įdomus jums - uždėkite pirštą ir užsiprenumeruokite kanalą!