Šiandien aš kalbėsiu apie maisto gaminimą pilnavertės salotos iš vieno ingrediento - keptos bulvės, žinoma, neskaičiuojant prieskonių ir žolelių. Paskutinį kartą šias salotas gaminau prieš 15 metų, ne veltui sakoma, kad viskas nauja pamiršta sena. Šį patiekalą geriau gaminti vasarą, nes į jį dedama daug žalumynų. Prisiminęs receptą, aš paruošiau salotas pietums - mano šeimai tai patiko.
1. Mums reikia 5-6 kepenys. Pašaukite juos į orkaitę tiesiai į žievelę ir kepkite, kol suminkštės. Tada atvėsinkite bulves uždarytame inde, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Slinkite nuotrauką į dešinę.
2. Mes imame Žalieji svogūnai ir susmulkinkite keletą stiebų, pagal skonį druskos ir sumalkite šaukštu, kad svogūnas duotų sulčių. Tada mums reikia garstyčios, (pusę arbatinio šaukštelio), pridėti citrinos sulčių (4 arbatinius šaukštelius) ir cukraus (1,5 šaukštelio). Maišykite gautą mišinį, lėtai įpilkite
daržovių aliejus (4 šaukštus), suberkite smulkintą česnako (1 gvazdikėlis). Slinkite nuotrauką į dešinę.3. Tada sumaišykite bulves su svogūnais užpildykite gautu mišiniu. Gerai išmaišykite, įpilkite petražolių ir bet kokių žalumynų pagal savo skonį. Pilnos ir labai patenkintos salotos yra paruoštos! Galite valgyti iš karto, bet jei leisite porą valandų „pailsėti“, bus dar skaniau. Patiko receptas - uždėk pirštą, ir jei dar nepasirašėte, būtinai užsiprenumeruokite kanalą! Slinkite nuotrauką į dešinę.