Paprastai šios salotos ruošiamos su virtomis bulvėmis, bet kai bulvės nuobodžiauja, galite paruošti salotas su ryžiais, tai yra lengvas jų atitikmuo. Šis tuno, ryžių ir daržovių derinys su pikantišku padažu suteikia gardžią lengvą vakarienę.
Salotoms mums reikia:
- Tunas - 1 skardinė savo sultyse
- Vištienos sultinys - 1 stiklinė
- Vanduo - 1 stiklinė
- Ryžiai - 1 stiklinė
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Didelis žalias paprikas - 1 vnt.
- Vyšniniai pomidorai - 300 gr.
- Žalieji svogūnai - 4 plunksnos
- Citrinų sultys - ½ puodelio
- Alyvuogių aliejaus puodelis
- Dižono garstyčios - 1 valgomasis šaukštas
- Aisbergo salotų galva, išardyta į lapus
Mažame puode sumaišykite vištienos sultinį ir vandenį ir virkite. Įpilkite ryžių, sumažinkite ugnį, uždarykite keptuvę dangčiu ir virkite 20 minučių, kol ryžiai išvirs ir dings skystis. Išvirus ryžius, perkelkite juos į didelį salotų dubenį. Leiskite ryžiams atvėsti.
Šiuo metu pipirus supjaustykite nedideliais gabalėliais. Pomidorų perpus. Stambiai supjaustykite žalią svogūną.
Dabar jums reikia paruošti salotų padažą. Nedideliame dubenyje sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, garstyčias, juoduosius pipirus ir druską.
Išimkite tuną iš stiklainio ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Kai ryžiai šiek tiek atvės, įpilkite paprikų, pomidorų, svogūnų, krapų, tuno ir citrinos-pipirų užpilo.
Į salotų dubenį suberkite salotų lapus, ant jų uždėkite salotas. Papuoškite raudonųjų svogūnų žiedais.
Tiek vakarienės ir pietų. Laikykitės tokių salotų dieną ar dvi, ir jūs galite eiti į kitas atostogas !!))
Tai viskas! Skanios, lengvos, gražios salotos yra paruoštos !!!