Šiandien parduotuvėje sutikau savo draugus. Žinau, kad jie kasmet pasninkauja, todėl žino milijoną salotų ir užkandžių variantų, kurių dėka nė dienos neišalksi.
Žinoma, aš iš karto paprašiau jų duoti patarimą, ką pirkti ir gaminti.
Pirmąjį pasiūlymą priėmiau optimistiškai. Be to, dar niekada negaminau šių salotų. Lentynose dažnai matau stiklinius makaronus, tačiau niekada neįsivaizdavau, ką su jais daryti, nors gamindama maistą dažnai imu jį jau paruoštą. Maža skaidri dėžutė su funchose visada išeina apie šimtą rublių.
Taigi, vaikinai man patarė nusipirkti funchose, padažą (jis kartais parduodamas jau su makaronais, bet mano atveju padažą teko pirkti atskirai). pipirų, agurkų ir morkų ir paruošite puikių užkandžių salotų. Iš karto galiu pasakyti, kad rezultatas pranoko net drąsiausius lūkesčius.
„Funchose“ salotoms mums reikia:
- Funchoza - 100 gr. (200 g pakuotėje, todėl maišelio pakaks kelis kartus)
- Pagardai - 1 paketėlis (visada parduodamas šalia makaronų)
- Morkos - 1 vnt.
- Bulgarų pipirai - 2 vnt.
- Agurkai - 2 vnt.
Išimame funchose (1/2 pakelio) iš maišelio ir užpilame verdančiu vandeniu 8-10 minučių.
Ant maišelio perskaičiau, kad norint pjaustyti korėjietiškas morkas reikia naudoti specialų peilį. Kaip paaiškėjo, aš jau keletą metų turiu tokį trintuvą-peilį, bet niekada jo nenaudojau. BET! Jei tokio tarkavimo peilio nėra, tai gerai. Tiesiog supjaustykite morkas ir agurkus į mažus gabalėlius.
Smulkiai supjaustykite pipirus.
Laikas baigėsi, o mes išmetame makaronus į kiaurasamtį ir nuplauname šaltu vandeniu.
Dedame į salotų dubenį, dedame daržovių. Viską supilkite ant viršaus su padažu iš maišelio ir gerai išmaišykite.
Pagal receptą reikia valandai įdėti į šaldytuvą, bet tikri gurmanai man atleis, aš valgiau iškart, ir buvo labai skanu.
Beje, kai kurie į paruoštas salotas prideda sojos padažo. Mano skoniui užteko gatavo padažo.
Viskas! Paruoštos salotos! Per 15 minučių paruošėme didžiulį funchose salotų dubenį. Visos porcijos rinkos vertė yra mažiausiai 600 rublių. Tai mums kainavo apie 150 rublių.
Bon Appetit visiems !!!