Šiandien nedideli susibūrimai su draugais. Laiko labai trūksta iškepti pyragą, tačiau galite pasigaminti skanių šokoladinių sausainių lengva, juolab kad pagal šį receptą gerai, kai tešla kelias valandas laikoma šaldytuve, ar dar geriau naktis.
Produktai, kuriuos turime gaminti slapukus:
- Cukrus - 250 gr.
- Sviestas - 125 gr.
- Kiaušiniai - 2 vnt
- Kakava - 2 šaukštai
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
- Pienas -70 ml.
- Šokoladas - 60 gr.
- Cukraus pudra
Supilkite pieną ir šokoladą į puodą ir ištirpinkite šokoladą ant ugnies. Kol šokoladas yra ant viryklės, į dubenį supilkite cukrų, ten įpilkite minkšto sviesto. Geriau palaikyti šiltą kelias valandas, bet jei nėra laiko, tuomet galite ją suminkštinti mikrobangų krosnelėje.
Gerai išmaišykite sviestą ir cukrų, dalimis suberkite miltus. Kruopščiai viską sumaišykite.
Tada dedame kiaušinius ir vėl šiek tiek miltų.
Kiekvieną kartą pridedant ingredientų, kruopščiai sumaišykite turinį, kad tešla būtų vienalytė.
Kitas žingsnis - pridėti kakavos, druskos, kepimo miltelių. Mes sumaišome.
Per šį laiką šokoladas ištirpo. Į tešlą supilkite šokoladą ir likusius miltus.
Lazdyno riešutus sumalkite maišytuve ir suberkite į tešlą.
Tešlą paskleidžiame ant maistinės plėvelės ir kelioms valandoms išsiunčiame į šaldytuvą. Jei nėra laiko, viskas gerai. Nedidelėmis porcijomis iškart šaukštu į kepimo skardą.
Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių. Tešla šiek tiek sustingo. Jums reikia susukti mažus tešlos kamuoliukus ir apvolioti cukraus pudroje.
Mes dedame juos į kepimo skardą ir orkaitę 15-20 minučių.
Tai viskas! Kaip įprasta, viskas paprasta, greita ir skanu!