Jau keletą metų mokslininkai sako - jei nenorite dvokti (atsiprašau už tokį grubų žodį) - nevalgykite „blogo“ maisto. Atvirai kalbant, nelabai tikėjau šia teorija, tikriausiai todėl, kad nesutikau labai „kvapnių“ žmonių (su sąlyga, kad jie laikosi elementarios higienos). Mūsų amžiuje nuo prakaitavimo ir dušo želių, taip pagardintų, kad jie žudo savo kvapu kelyje, jei neturite problemų reguliariai prausdamasis po dušu... Bet, kaip paaiškėjo, aš klydau.
Kvapų suvokimas kiekvienam iš mūsų yra skirtingas, bet kažkaip turėjau progą pabendrauti su žmogumi, kuris kvepėjo tikrai aštriai... Kopūstai ir dar kažkas (ne visai malonu). Jis nebuvo veganas visa šio žodžio prasme, o vegetaras, tiksliau sakant. Laikėsi vedų maisto principų. Tai yra, aš valgiau daug daržovių ir pieno produktų.
Tačiau neturėtumėte galvoti, kad daržovės buvo atsakingos už kvapą. Paaiškėjo - pienas! Taip, kai skaičiau, kad yra žmonių, kuriems pienas išprakaituoja kopūstų kvapo atsiradimą, buvau labai nustebinta.
Prieš tai susidūriau su leidiniais tik apie raudonos mėsos pavojus - joje gausu aminorūgščių, todėl po poros valandų ją suvalgęs žmogus gali blogai kvepėti.
Įdomu būtų, žinoma, suprasti principą - kadangi oda labai mažai dalyvauja šalinant vadinamuosius toksinus, didžioji apkrova tenka virškinamajam traktui, kepenims ir inkstams. Bet, deja, aš nesu gydytojas, ir visi mano rasti straipsniai pasirodė gerai parašyti moksline kalba, todėl tiesiog pasidalinsiu prakaito kvapą gadinančių produktų sąrašu.
Noriu jus perspėti iš anksto: tai visiškai nereiškia, kad raginu jus jų atsisakyti ir, kartoju, net nesu tikras, kad jie tokiu būdu veikia visus be išimties žmones.
Bet gal kam bus įdomu?
Taigi…
Prieskoniai
Hurray, ne visi! Česnakai, karis, kmynai, kmynai ir svogūnai (bent jau apie juos dažniausiai rašoma).
Česnakai ir svogūnai visada įtariami - jei žmogus valgė česnaką ar svogūną, tai beveik iš karto paaiškėja kvapu iš burnos.
Tačiau yra ir kitų niuansų. Pasirodo, kad virškinimo metu svogūnų eteriniai aliejai išsiskiria per odą ir suteikia prakaitui labai specifinį kvapą. O česnakai, karis, kmynai, kmynai, suvirškinę, išskiria sieros turinčias dujas. Ir jie taip pat prasiveržia per odą. Teorija atrodo fantastiška, virškinimo procesas yra skrandyje, bet... Gal taip yra?
Daržovės
Kopūstai, taip pat ridikai ir ridikai
Taip, taip, aš žinau, ridikėliai ir ridikėliai nėra daržovės, bet arba šakniavaisiai, arba šakniagumbiai (atsiprašau, biologija taip pat nėra labai stipri), tačiau jie parduodami daržovių skyriuose, todėl leiskite jiems eiti kodiniu pavadinimu "daržovės". Pačios medžiagos, atsakingos už šių produktų aštrumą ir specifinį aromatą, priverčia žmones užuosti blogą prakaitą.
Beveik ta pati istorija yra apie visų rūšių kopūstus: juose gausu sieros, todėl valgytojas gali pradėti kažkuo kvepėti vandenilio sulfido užuomina.
Celiuliozė
Jei mėgstate maistą, kuriame gausu skaidulų, tuomet reikia gerti daug vandens - suvirškinus jie išskiria vandenilio, anglies dioksido ir metano mišinį, dėl kurio atsiranda nemalonus kvapas.
Susidūrė?