Man pasirodė leidinys apie produktus, kurių, pasirodo, sovietų piliečiai dar nebuvo matę. Ir jei jie tai padarė, tai buvo žvilgsnis. Tiesa, kai kurie laimingieji turėjo galimybę užuosti šiuos produktus, ypatingomis pastangomis - laižydami juos.
Negalėjau praeiti pro šalį, nors didžioji mano suaugusio gyvenimo dalis buvo nugyventa po SSRS žlugimo, bet ...
Atsitiko taip, kad prisimenu, kas buvo parduota parduotuvėse ir kas atsidūrė ant mūsų stalo. Taigi noriu pasakyti - tai pasakojimai apie badaujančius sovietinius žmones, kuriems leisti vaikams atostogomis užuosti šokolado pakuotę yra melas
Taip, pačioje šalies egzistavimo pabaigoje produktai paslaptingai išgaravo... ir tada, ne mažiau paslaptingai, aš nusprendžiau grįžti. Kaip? Nenoriu dėl to ginčytis ir spėlioti. Šiandien apie produktus, kurie neva nebuvo SSRS.
Šokoladas
Šta? Mano vaikystės šokoladuose „Alenka“, „Pasakos apie Puškiną“, šokolado plytelėse „Babaevskie“ to gamintojo šokoladiniai kiškiai nebuvo visai neįprasti. Tai aš išvardijau tai, ką prisiminiau ne ranka. Aš tiesiog nemaniau, kad reikia prisiminti šokolado pavadinimą. Aš tyliu apie nuostabius saldainių asorti. Ir apie krūvą kitų pavadinimų šokoladų.
Beje, buvo saldžių plytelių, taip. Jie taip vadinosi - saldūs (arba konditeriniai) batonėliai, jie kainuoja kelis kartus pigiau nei šokoladai. Jei atmintis netinka - dvidešimt kapeikų. Niekas jų neperdavė dėl šokolado, meluoti nereikia.
Jūros gėrybės
Apie ką tu kalbi... Prisimenu, kad net šalies, vadinamos SSRS, pabaigoje maisto prekių parduotuvių žuvų skyriuose liūdni kalmarų skerdenos gulėjo baltose emalio padėkluose. Kodėl jų nepaėmė ir kodėl jų buvo daug, man yra paslaptis. Vandenyno makaronai, krilio mėsa, krabai - periodiškai pasirodė ant mūsų stalo. Taip, nedažnai. Kai eidavome prie jūros - dažnai.
Tačiau pažįstami, kurie gyveno su savo tėvais Tolimuosiuose Rytuose, dabar skundžiasi, kad jie buvo maitinami jūros gėrybėmis pagal mano galimybes ir aš nenoriu. Jei šmeižto autorius parašytų, kad Tolimuosiuose Rytuose yra problemų su bulvėmis, tai būtų tiesa - ten negražios bulvės užaugo dėl jūros artumo. Bet seinerį atvežė su kaupu naminių.
Nebuvo austrių, paskambink man!
Beje, visame pasaulyje yra tokia priklausomybė nuo jūros gėrybių: kuo arčiau jūros, tuo daugiau jų ir jos yra prieinamesnės. Aš nemačiau pigių jūros gėrybių regionuose, nutolusiuose nuo Okyano jūrų, ir progresyviose Vakarų šalyse.
Normalus sūris
Gundau parašyti: bet Amerikoje vis dar nėra įprasto varškės! Nors tai nebus tiesa, kaip tvirtinimo, kad SSRS nebuvo normalaus sūrio, atveju. Amerikoje yra varškės, ji tiesiog kitokia. SSRS sūris buvo ir, beje, normalus, skanus - ir Poshekhonsky, ir rusiškas, ir olandiškas, ir net veislės buvo gaminamos iš pelėsių.
Kamembertas su parmezanu neišleidžiamas - vėl skambinkite. Bet štai toks triukas - „Camembert“, „Parmesan“ ir beveik visų rūšių sūriai, kuriuos gurmanai taip mėgsta paminėti, turi labai ilgą istoriją ir dažniausiai yra susieti su tam tikra sritimi. Tai yra, jie visi yra tam tikros žmonių (gyvenančių toje vietovėje) kulinarinės kultūros dalis. Sūrių gaminimas Rusijoje, jei mano atmintis nevilioja, prasidėjo nuo Petro Didžiojo, tai darė pakviesti sūrių gamintojai. Ir, beje, jie virė įprastą sūrį. Ir tada, ir valdant SSRS.
Kadangi bukų yra daug, rytoj pridėsiu tęsinį.
Beje, kurio iš šių dalykų „nevalgėte“ SSRS?