Kas gali būti paprasčiau už keptus ryžius? Patiekalas, apie kurį jie kalba - vienas ar du ir viskas! Kepti ryžiai, beje, yra daugelio azijietiškų patiekalų pagrindas, tačiau mūsų, Rusijos tikrovėje, jie taip pat labai, labai gerai.
Ir viskas dėl to, kad be virimo greičio jis turi ir gana malonų skonį. Taip, dabar, kai daugelis namuose yra priverstinai izoliuoti, maisto ruošimo greitis neatrodo toks svarbus. Na, kur skubėti, tas pats per keturias sienas visą parą
Bet skonis... Skanaus maisto reikia, labai reikia. Net paprasta. Ir viskas todėl, kad maistas yra vienas iš būdų linksmintis (tai yra pradėti gaminti endorfinus). Mums to reikia tiek psichologinei pusiausvyrai, tiek visų kūno sistemų pusiausvyrai.
Taigi paimkite keptuvę ir eikite!
Mums reikia:
⠀
Naminis faršas
Kiaušinis
Žalias žirnis
Ryžiai (geriausia jazminai)
Rūkyta krūtinėlė
Pusė svogūno
Sojų padažas
Česnako 1 skiltelė
Žalieji svogūnai
Ir, žinoma, druskos, juodųjų pipirų ir čili dribsnių pagal skonį.
Kaip mes gaminame maistą?
Jei turite woką, mes jį stipriai pašildome, jei ne, mes siunčiame įprastą keptuvę pašildyti.
⠀
Ten užpilkite truputį aliejaus ir jam sušilus įpilkite ryžių. Kepame dvi minutes, nuolat maišydami.
⠀
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką ir minutę pakepkite su krūtine.
⠀
Dabar yra laikas maltai mėsai ir pipirams. Įdėkite juos į keptuvę ir kepkite dar 2 minutes su krūtine.
⠀
Į keptuvę siunčiame padažą, žaliuosius žirnelius, kiaušinį
⠀
Dar kartą kruopščiai sumaišykite, ant viršaus gražiai išdėliokite ryžius, maltą mėsą ir papuoškite žaliu svogūnu.
Patiekiama valgyti, gero apetito!