Vasara yra naudinga priemiesčio gyvenimui ir bloga, nes dieną karšta, valgyti nesinori, bet vakare tai jausis. Ir tu sėdi prie laužo galvodamas, kad tu gali perbristi stuburą tiesiai per pilvą, o aplinkui yra tamsa, ir tu pradėsi gaminti maistą - tarsi baigsi iki ryto, bet kada tada miegosi?
Trumpai tariant, būtent šią akimirką į visus teisingos, o svarbiausia - sveikos mitybos principus įkalamas didelis varžtas.
Ne, galbūt kai kurie dietos treniruojami asmenys gali ištverti, bet čia ...
Pas mus viskas blogai.
Pavyzdžiui, vakar jie kepė šoninę. Tiesiai ant atviros ugnies, virš ugnies jie virto ir kepė ant šakelių.
Iš pradžių šį vėlyvo vakaro užkandį kai kurie civilizacijos išlepinti žmonės vaišino dideliais įtarimas, bet kai kvepiantys gabaliukai buvo ant juodos duonos, o šalia jo buvo dubuo su naktys žalios ...
Ech, jie sukramtė taip, kad girgždėjo už ausų.
Ir prisiminiau ne mažiau kenksmingus, riebius angliavandenius, bet, po velnių, tokius skanius audringos jaunystės užkandžius.
Pavyzdžiui, nerafinuotame saulėgrąžų aliejuje kepta juoda duona, ant kurios buvo uždėti dūmais kvepiantys šprotai. Tačiau šprotai derėjo su duona, paskrudinta ant ugnies.
Ir jei jie taip pat turėjo kiaušinį ir agurką, ir jei iš viso to buvo pagamintas sumuštinis, tai... vis dėlto dievų maistas!
Tiems, kurie turi smaližių, buvo dar viena galimybė, iš kurios dabar daugeliui žmonių plaukai yra ant galvos. Baltas kepalas, gausiai suteptas aliejumi ir apibarstytas cukrumi arba užpilamas uogiene. Galite - mielasis. Kas ką turėjo.
Kartais man atrodo. Koks buvo pagrindinis vasaros vaikystės - ar vaikystės vasaros maistas? Jūs tiesiog užsimenate porai minučių namuose, užsidedate sau sumuštinių ir einate į gatvę iki vakaro.
Buvo ekonomiškas variantas - tiesiog balta duona su majonezu. Įsivaizduoju, kaip kai kurie iš jų dabar griebė savo širdį. Na, kepenims iškart.
Ir dar vienas užkandžių sumuštinio variantas yra balta duona su lydyta grietine. Bijau, kad nedaugelis dabar galės to paragauti. Kadangi pašildytai grietinei reikia rusiškos viryklės - ir per septynias valandas ji pašildoma. Kartą krosnyje bandžiau tai pakartoti - neveikė.
Mėgo kažką panašaus?