Receptas yra labai paprastas ingredientų ir truputį visa turima. Rezultatas - įspūdingas!
ingredientai:
Šilto vandens - 500 ml
Miltai - 650-700 g, esant + podsypku
Druska - 1 valanda. L.
Sausų mielių - 8 g
Cukrus - 1,5 val. L.
paruošimas:
1. Užpildykite mielių šiltą vandenį su cukrumi. Mes išmaišyti ir palikti kambario temperatūroje 10 minučių.
2. Atskirai sumaišoma sijojamos kvietinių miltų ir druskos.
3. Tada palaipsniui įvesti sausų mielių ingredientus ir minkyti tešla lipni homogenišką mišinį (storesnis nei blynų, bet tvarka yra minkštesnė nei įprastinių mielių).
4. Viršelio dangtis ar virtuvės rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 60 minučių.
5. Po to, kai geras laikas perforuoti vėl tešlą, padengti su dangčiu ir paliekamas 60 minučių.
6. Darbinis paviršius dosniai pabarstykite miltų.
7. Drėgnomis rankomis atskirti nuo bendros sumos tešla iš didelio apelsino dydžio skleisti ją ant paruošto darbinio paviršiaus dalį.
Mes palikite 3-5 minutes.
Tešlos dangtelio su dangčiu poilsio.
8. Tuo tarpu, sušilti ir išdžiovinti visos perkeliantį tešlą (miltai puse žemyn).
Pirštai greitai ištempti tešlą į plokščią pyrago.
9. Kuo greičiau tešla bus suformuoti apskritimą, nedelsdami uždenkite visos dangčiu.
10. Kepkite ant vidutinės ugnies pita, iki auksinės rudos spalvos.
Paruošta Pita padengtas stambių pūslių ant viršaus.
Viena pusė liks pupyrchatoy, netolygus.
Tai užtruks apie 5-7 minutes. Apverskite ir kepkite kitą pusę, kol šviesos Browning.
Antroji pusė viršelio neapima!
11. Tuo tarpu, paruošti antros porcijos bandymo ir skleisti jį ant miltų.
Pašalinti pirmąjį Pita duonos iš visos ir kepkite panašus į sekundę.
Ir taip su visais tešlos kamuoliukus, kol baigsis.
Paruošta akytas Pita paskleidžiamas ant stalo krūvą ir iš karto uždenkite švariu rankšluosčiu.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))