Tiesą sakant, viskas yra gana paprasta. Užsirašykite receptą.
Riešutas mėsos multivarka
ingredientai:
Mėsos (kiaulienos kaklo) - 800 g
Prieskoniai (saldžiosios paprikos, adjika sausi, granuliuota česnakai, mišinys mėsos) - 100 g
Druska - 1 valanda. L.
paruošimas:
1. Mėsa kruopščiai nuplaukite ir obsushivayut.
2. Patrinti kiaulieną iš visų pusių su druska, česnaku ir pipirais. Mes skleisti į maišelį ir palikti Marinuokite ne mažiau kaip 60 minučių (pageidautina, kad naktį. Kuo ilgiau prieplauka, The skanesnis Gauti pjaustymas).
3. Kiek vėliau, jau marinuota kaklo padengtas su kitais prieskoniais.
4. Tada imtis įprastinių tvarstį (galima bet kurioje vaistinėje) ir sudrėkinta vandeniu, nuleisti jį su konkretaus farmacijos kvapą.
5. Wrap paruoštą mėsą tvarsčiu.
Susiejimas vieną pusę ir jo rankos išspausti mėsos, kiek įmanoma ir priveržkite tvarstį (taigi mėsa pavyks labai įtemptas ir tai gali būti labai smulkiai supjaustyti).
6. Paruošti mėsos gulėjo rankovės kepti (draudimo gali būti įdėti į kitą į vandenį bet kuriuo atveju neturi patekti į paketą).
7. Įdėkite į multivarku mėsos ir užpildyti su verdančiu vandeniu taip, kad ji yra visiškai padengta vandeniu.
8. Pasirinkite režimą "grūdinant" ir paruošti 1,5 - 2 CHASA (Kepimo laikas priklauso nuo vienetų dydžio).
9. Užbaigtas mėsos gauname iš Multivarki, o ne diegti, atvėsti.
10. Tada pašalinti mėsos teisę į maišelį į šaldytuvą bent 8 valandų (geriausia per visą naktį).
11. Po metu mes ištraukite mėsą ir plėstis.
Mėsa gaunama pakankamai stora ir tuo pačiu metu labai švelnus.
Tai nėra įprasta pilka ir su rozovinkoy, kaip ir kumpiu, bet lengvesni.
Mano fotoaparatas, deja, negali perteikti tikrąją spalvą mėsos.
Tai lengva supjaustyti griežinėliais tonyusenkie.
Atsižvelgiant į tai, kad virimo taškas multivarka labai mažas, mėsa virti lėtai ir skonis tai labai skiriasi nuo tiesiog virtos mėsos.
Jei dar nesate tapti laimingas savininkas Multivarki, galite padaryti tokį veržlę į lėkštę.
Tik po virinimo puodą ir padengti su dangčiu įdėti ant mažiausios degiklio ant svarbiausio ugnies.
Vandens neturėtų virti, mėsa turėtų tiesiog kamuotis į verdantį vandenį.
Ir tuo atveju, virimui į keptuvę, padidinti laiko 2,5 valandos.
Ir neleiskite užvirti!!!
Na, supjaustyti, mes priėmėme naują myagenko hlebushek traškūs, įdėti gabaliuką kvepiančios riešuto ir viską, gyvenimas yra geras!!!
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))