Puiki sultinga minutės mėsa! Net skanesnė už įprastus kotletus. Puiki vakarienė ar pietūs, paruošti iškart su garnyru, belieka papildyti tik šviežiomis daržovėmis ar marinuotais agurkais. Krūtinė sultinga ir skani.
***************************
Receptas:
Vištienos krūtinėlė -500g.
Bulvės -600g.
Druska -1 / 2 arbat.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Kiaušinis -2vnt.
Miltai - duonai
KEPIMO METODAS
Vištienos krūtinėlę supjaustykite porcijomis, aš turiu vištienos krūtinėlės svorį 500 gramų. Mes išmušėme vištienos krūtinėlę.
Druska iš abiejų pusių, apie pusę arbatinio šaukštelio, ir dedu prieskonių, aš dedu juodųjų pipirų. Prieskonius tolygiai paskirstykite ir atidėkite į šalį. Nulupkite bulves ir patrinkite stambia tarka, apie 600 g.
Kad bulvės netamsėtų, sutarkuokite nedidelį svogūną, įberkite šiek tiek druskos ir sumaišykite. Suplakite du kiaušinius į dubenį, įberkite šiek tiek druskos ir išplakite šakute.
Imame mėsos gabalėlį, apvoliojame miltuose, tada apvoliojame kiaušinyje, tada apvoliojame bulvėse.
Mes paimame keptuvę, užpilame augaliniu aliejumi ir pašildome.
Tai tinka bet kuriai viryklei, metalinė rankena nešildo. Įdėkite vištienos karbonadą į bulves ir kepkite iki auksinės rudos ant stiprios ugnies. Tą patį darome ir su likusiais karbonadais. Dabar supjaustykite karbonadus ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę, kol iškeps 10-15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maistą ir maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: