Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Laukiu nuolatinių svečių, taip pat visų tų, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti mielinių blynų receptu. Man tai yra visiškai naujas skonis ir receptas. Tokius bulvinius blynus išbandžiau pas mylimą tetą Niną, šiandien namuose taip viriau pirmą kartą, man labai patiko. Bulviniai blynai yra traškūs išorėje, o tuo pačiu ir porėti ir minkšti iš vidaus.
***************************
Receptas:
Bulvės -500 gr.
Kiaušinis -1 vnt.
Druska -1/2 šaukštelio
Sausos mielės -7g.
Miltai -80g.
Vanduo -50 ml.
Augalinis aliejus -2 valg.
Gaminimo būdas:
Taigi mes tęsiame. Žalios bulvės nulupkite nuluptų bulvių svorį 500 gramų, patrinkite smulkia tarka. Trinu kuponų kombainą, kad jis būtų greitesnis.
Įdėkite į dubenį, įpilkite nepilną šaukštelį. druskos, sumaišykite. Mes pertraukiame 1 kiaušinį, užpilkite 50 ml šilto vandens, įpilkite 1 sausų mielių pakuotę. Mes sumaišome.
Įpilkite 80 gramų miltų. Dabar mes dedame jį į šiltą vietą pakilti 1-1,5 valandos.
Praėjo 1,5 valandos, tešla padidėjo tokiu kiekiu, sumaišykite ir pradėkite kepti.
Supilkite augalinį aliejų į keptuvę, įdėkite tešlą šaukštu ir kepkite iki auksinės rudos vidutinės ugnies, kol suminkštės. Jie kepa greičiau nei įprasti blynai.
Jie yra akyti. Mes jį pašaliname ant popierinio rankšluosčio.
Aš patiekiau su grietine.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: