Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Laukiu nuolatinių svečių, taip pat visų tų, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti vištienos krūtinėlės suktinukų kreminio padažo receptu. Tokie skanūs ir patenkinti karšti vyniotiniai papuoš stalą bet kurią ypatingą dieną, arba galite jį tiesiog patiekti per pietus su garnyru. Patikėkite, jūsų šeima bus jums dėkinga!
**************************
Receptas:
Vištienos krūtinėlė -500g.
Druska -1 / 2 arbat.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Saldioji paprika - pagal skonį
Užpildymui:
Morkos -1vnt.
Kietasis sūris -80 gr.
Česnakai -2 dantys
Grietinė -1 valgomasis šaukštas.
Druska -1 / 3 arb.
Užpildyti:
Lydytas sūris -100gr.
Grietinė -2 valg.
Vanduo -50ml.
Česnakai -1 dantis
Druska pagal skonį
Gaminimo būdas:
Mes paimame iš manęs 500 gramų vištienos krūtinėlę ir supjaustome plonais griežinėliais. Man pavyksta supjaustyti 3-4 plokšteles, 1 pusę.
Dabar mes išmušėme mėsą.
Druska iš abiejų pusių, pagal skonį dedama prieskonių, aš dedu juodųjų pipirų, saldžiosios paprikos.
Palikite marinuotis maždaug 20 minučių. Per šį laiką paruošime įdarą. 1 nedidelė žalių morkų grotelė ant smulkių tarka, kietas sūris apie 80 gramų grotelių.
Įdėkite į dubenį įpilkite 2 česnako skilteles, perleistas per presą. Įpilkite 1 šaukštą. grietinės ir sumaišykite. Druska pagal skonį, įdaras yra paruoštas.
Dabar mes paimame mėsos sluoksnį, įdėkite įdarą ant krašto ir suvyniokite į ritinį. Mes sutvarkome mediniu iešmu.
Paimkite keptuvę, užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, gerai pašildykite ir kepkite ant stiprios ugnies iš abiejų ritinio pusių. Maždaug po 1 minutę. Tai turite padaryti greitai, kad sūris nepradėtų tirpti.
Dabar mes paimame kepimo skardą, mano formos skersmuo yra 26 cm. Į
Išimkite iešmus iš ritinėlių ir padėkite juos siūles. Paruoškime įdarą. Paimkite 1 lydytą sūrį ir patrinkite jį smulkia tarka. Įdėkite į dubenį, įpilkite 2 šaukštus. grietinės, 1 skiltelę česnako, druską pagal skonį, užpilti 50 ml karšto vandens ir išmaišyti.
Užpildykite ritinius padažu.
Mes dedame į orkaitę ir kepame 200 laipsnių temperatūroje 20–25 minutes arba naršome pagal savo orkaitę.
į
Šiandien aš viriau spagečius garnyrui.
Beje, ritinėlių kepimo etapas gali būti praleistas, tada nereikia jų tvirtinti iešmais, o paprasčiausiai paguldyti siūles ir užpildyti įdaru.
Patiekite su garnyru ir gardžiu padažu.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: