Paprasta, bet artimi žmonės!
Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus tuos, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti su jumis bulvių troškinių su tinginio bechamelio padažu ir faršu receptu. Tai skanu, sultinga ir soti. Man patinka tokie paprasti receptai. Aš viską paruošiau orkaitėje, o rezultatas tikrai patiks visiems.
**************************
Receptas:
Bulvės -700 gr.
Druska -1 šaukštelis (Nebaigtas)
Kiaušinis -1vnt.
Sviestas -30-50gr.
Pienas - pagal skonį
Maltai mėsai:
Svogūnas -1vnt.
Malta mėsa -500gr.
Druska -1 / 2 arbat.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Saldžioji paprika -1 / 2 arbat
Džiovinti česnakai -1 / 2 arb
Miltai -1 valgomasis šaukštas
Pienas -300ml.
Sūris -100gr.
Gaminimo būdas:
Taigi mes tęsiame. Pirmiausia nulupame bulves, nuluptų bulvių svoris yra 700 gramų, supjaustysime į 4 dalis, kad greičiau iškeptų. Dedame į puodą, įberiame druskos, užpilame vandeniu, aš dažniausiai pripildau verdančio vandens iš virdulio, todėl bulvės pradės virti greičiau. Mes padegame ugnį ir kepame iki minkštumo.
Tuo pačiu metu supjaustykite svogūną, paimkite keptuvę, užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, apie 2-3 šaukštus.
Imame paruoštą svogūną, dedame į keptuvę ir kepame iki permatymo. Dabar pridėkite 500 gramų bet kurios jums patinkančios maltos mėsos. Turiu mišrų. Mes bandome ją mentele suskaidyti į faršą į smulkias daleles.
Kepkite, kol skystis išgaruos. Dabar pridėkite pusę šaukštelio. druskos, juodųjų pipirų, raudonosios paprikos, galite pridėti mėgstamų prieskonių.
Sumaišykite ir įpilkite 1 valgomasis šaukštas. miltų, sumaišykite ir supilkite 300 ml pieno. Maišykite ir virkite, kol sutirštės. Mes pašaliname iš ugnies.
Patikriname bulvių pasirengimą, išleiskime vandenį.
Į skonį į bulves įpilkite sviesto ir paverskite bulvių koše. Mes pertraukiame vieną kiaušinį, įpilame šiek tiek pieno. Mūsų užduotis yra paruošti skanų bulvių košę.
Imame tinkamą kepimo indą, sutepame sviestu. Įdėkite bulvių košę, tolygiai paskirstykite. Dabar įdėkite maltą mėsą. Sutarkuokite sūrį rupia tarka, aš imu mocarelos sūrį picai apie 100 gramų.
Pabarstykite sūriu ant viršaus. Mes dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 20-30 minučių, vadovaudamiesi savo orkaite.
Išimame gatavą troškinį, supjaustome porcijomis ir patiekiame. Sotus ir skanus.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: