30 minučių orkaitėje ir šedevras yra paruoštas. Tokie kotletai yra tiesiog super, jie tampa švelnūs, skanūs, sotūs, tinka bet kokiam garnyrui. Būtinai gaminkite maistą, esu tikra, kad jums tai patiks, juolab kad tai greita ir lengva.
***************************
Receptas:
Malta mėsa -600g.
Duona -100gr. (4 skiltelės)
Svogūnas -1vnt.
Česnakai -3-4 dantys.
Druska -1 / 2 arbat.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Kiaušinis -1vnt. (maltai mėsai)
Ir 5 C2 kiaušiniai įdarui
KEPIMO METODAS
100 gramų duonos užpilkite pienu arba vandeniu ir leiskite duonai išbrinkti. Į dubenį suberkite 600 gramų maltos mėsos.
Mes pertraukiame 1 kiaušinį, dedame druskos šiek tiek daugiau nei pusę arbatinio šaukštelio, juodųjų pipirų. Maišytuvu sutrinkite 1 svogūną, 3–4 česnako skilteles ir duoną, iš anksto išspauskite iš pieno.
Suberkite į faršą ir viską išmaišykite. Faršą gerai išplakame. Maltą mėsą padalinkite į 6 dalis, kurių kiekviena sveria apie 160 gramų. Kiekviename ruošinyje stiklu padarome įdubimą, fiksuojame rankomis.
Turėtų būti tokių lizdų. Mes dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 200 laipsnių temperatūroje 20-525 minutes, dabar išimame ruošinius iš orkaitės ir į kiekvieną lizdą įlaužame po 1 kiaušinį, geriau paimkite mažas 2 kiaušinių kategorijas.
Kiaušinius pasūdykite, pagal skonį įberkite pipirų ir prieskonių. Mes dedame į orkaitę 10 minučių. Jei norite, kad trynys būtų skystas, jį reikia išimti anksčiau per 6–7 minutes.
Mes patiekiame tokius lizdus su bet kokiu garnyru, pavyzdžiui, galite virti bulves, ryžius ar daržovių salotas. Pasirodo labai sultinga ir skanu kaip sultingi kotletai. Ne gėda tokius patiekti net ant šventinio stalo.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: